Cumi goreng tepung lembut didalam renyah diluar

AdamRara
AdamRara @adamrara0607
Metro Lampung

Resep cumi ini dikasi tau kk ipar pas lagi marinasi cuminya dikasi soda kue😁
#PejuangGoldenApron3
#mingguke50

Cumi goreng tepung lembut didalam renyah diluar

Resep cumi ini dikasi tau kk ipar pas lagi marinasi cuminya dikasi soda kue😁
#PejuangGoldenApron3
#mingguke50

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gcumi
  2. 1 bungkustepung sajiku ukuran sedang
  3. Marinasi pertama :
  4. 1 sdmsoda kue
  5. 1 buahlemon
  6. Marinasi kedua :
  7. 1 butirtelur, ambil kuningnya saja
  8. 2 siungbawang putih
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi buang tintanya, saya hanya menggunakan bagian dagingnya saja kemudian dipotong kotak

  2. 2

    Marinasi cumi dengan perasan lemon dan soda kue selama 1 jam, cuci kembali cumi lalu marinasi dengan kuning telur, bawang putih yg telah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk

  3. 3

    Siapkan tepung sajiku bagi menjadi 2 bagian untuk adonan basah dan adonan kering, masukan cumi kedalam adonan basah lalu keadonan kering

  4. 4

    Panaskan minyak kemudian masukan cumi, goreng menunggakan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan

  5. 5

    Angkat cumi goreng yg telah matang, cumi goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AdamRara
AdamRara @adamrara0607
pada
Metro Lampung
Halooo 🖐 Nama saya Dinda , saya seorang IRT full, ibu dari 2 anakDisini saya hanya berbagi resep masakan keseharian saya, Semoga bisa bermafaat untuk mbk2 cantik di cookpad ya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa