簡單美味的料理『菇菇炒冬粉』，大家一起動手做！😋#烹大師香菇風味 #冬粉#淳粹窩在家 #神還原👍「烹大師」香菇風味的美味特色🔹 產地：採用台灣新社香菇，天然清甜🔹 特色：口感圓潤，清甜十足🔹 適用：素食料理、炒菜、燉飯、火鍋，萬能好搭配！👍美味秘訣🔹只需10g即可調理1000c.c.高湯🔹輕鬆提升料理層次，讓你的每道菜都像大廚精心調製的美味！

這道料理，無論是單吃，或是當配菜，真的都很適合喔。#好料日記

前1日吃剩餘的燒鴨，這樣簡單煮，好餸飯😋

利用美白菇加入冬粉中，口感好又清甜唷食後感想利用美白菇加入冬粉中，口感好又清甜唷

#全球烹飪，經其他醬料混合，整體辣度下降了一半。

清炒的熱量很低, 再加上這次麵食採用的是家樂福自有品牌的通心麵, 在包裝上特別寫著是給素食者食用, 但我覺得對於健康飲食也十分有幫助, 偶而我們還是會想念精緻澱粉,換換口味也很不賴。我覺得這個通心麵吃起來的口感和全麥的義大利麵有點接近, 可是他的膳食纖維很豐富, 想念精緻澱粉的話, 不妨試著換成這類的替代品, 滿滿的膳食纖維又有飽足感。

#好料日記里肌肉硬梆梆又耐嚼，杏鮑菇白嫩嫩很滑順，醜豆爽脆很好吃，三種混搭的感覺還不錯喔

香菇+杏鮑菇+冬粉一點點薑絲20公克的辣嘶醬，味道不夠在一點點蠔油

一般炒冬粉習慣用細粉絲，但我覺得寬粉更有嚼勁也比較飽足~所以這次用了寬粉來炒，好好吃啊~~~ ^__^（約3人份，1人份約350大卡）完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43101019訣竅提示1.冬粉類很會吸水，所以煮食材的水量需稍多一些2.每牌的醬料鹹味不一，依個人喜好調整用量或加鹽喔~3.寬粉可依個人喜好替換成拉麵、油麵及義大利麵等

#懷舊餐桌炒米粉可以說是我的最愛了 。因為米粉獨特的口感，又能相容各種食材，在眾多主食料理，最最吸引著我。吃炒米粉是我小時候的美好回憶 ，也是阿嬤的拿手料理;現在則是我跟老公的共同美食。雖然在國外餐館吃不到這樣的料理，但是憑著對兒時的記憶，摸索中依然可以炒出那種令我懷念的味道!