مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه ی خمیر خشکار : آرد رو سه بار الک می کنیم و با آب مخلوط می کنیم.بعد دو بار از صافی رد می کنیم.و به مدت دو ساعت می گذاریم تا استراحت کند.غلظت خمیر باید مثل شکل زیر باشد.
- 2
طرز تهیه ی مواد میانی:گردو را کمی درشت آسیاب می کنیم.شکر+هل و جز هندی سائیده شده +وانیل رو با هم مخلوط می کنیم.
- 3
برای درست کردن رشته باید تابه داغ باشد و مثل شکل زیر رشته رو می ریزیم توی تابه.
- 4
حالا باید رشته رو مثل شکل زیر تا کنیم.من مرحله به مرحله عکس گرفتم.دقیقا مطابق تصویر باید تا شه.
- 5
- 6
حالا باید خشکار ها رو با روغن سرخ کنیم.
- 7
بعد از سرخ شدن خشکار نوبت می رسه که اونها رو به مدت سی ثانیه توی شربت قرار می دیم.تهیه ی شربت هم به این صورته که آب و شکر رو حل می کنیم و می ذاریم روی حرارت تا به هر غلظتی که می خوایم برسه.معمولا شربت خشکار زیاد غلیظ نیست.
دستورهای مشابه
-
-
رشته خشکار
#رشته_خشکار #دسر #شیرینی #خشکار#رمضان_ایرانی#ماه_برکت شیرینی سنتی خوشمزه و معروف گیلانبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@M_Arya آندیا خلیل پور -
-
-
رشته خشکار 🌸
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانالهی درهای مهربانی همیشهبه روی دلهاتون باز باشهالهی نسیم عشقنوازشگر لحظه هاتون باشهالهی همیشه خدای مهربونهواتونو داشته باشه🙏🌹سلام سلام شبتون بخیرنمازروزه هاتون قبول التماس دعا🙏🙏بالاخره بعدسالهادل به دریازدم ورفتم توکاردرست کردن رشته خشکار😊بسیارناشیانه خمیرشو تو تابه درست کردم خودم میدونم🙈شمالیای استادیواشکی ردشن ونبینن😜ولی ناشیای مثل من براتون بگم خیلی تجربه جالب وبامزه ای بود امتحان کنید😍#رشته_خشکار#مغلییه #دسر خوشمزه 😉دستورشوپست بعد میذارم#رشته_خشکاربادستورعالی ❤️فتانه بانو❤️از شیرینی های معروف گیلان که بیشتر در ماه رمضان مصرفش بیشتر وپرطرفدارِ Ashpazye_parchin -
رشته خشکار
بزرگترین درس زندگی رو سعدی داد اونجا که گفت :"اندازه نگهدار که اندازه نکوستهم لایق دشمن است و هم لایق دوست!"🥰yeganeh
-
-
-
رشته خشکار🌺
لبخند بزن!بدون انتظار پاسخی از دنیا،بدان روزی دنیا انقدر شرمندهمی شود که به جای پاسخ لبخند،با تمام سازهایت می رقصد.😊#سرآشپز_طلایی#رشته_خشکار 🌺A.S🌺 -
-
رشته خشکار
💥رشتهخشکار شیرینی سنتی گیلانی و قدیمی گیلکان است. این شیرینی به عنوان شیرینی ویژهٔ ماه رمضان نیز مورد استفاده قرار میگیرد که در گیلان و برای افطار آماده میشود نام این شیرینی از شکل این شیرینی که رشته گونه است گرفته شده در تهران نیز در مراکزی خاص به ویژه در ماه رمضان این شیرینی تهیه میشود. #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #عکاس_نقره_ای #ماه_رمضان ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
-
-
رشته خشکار
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@safura_dabiri#دستیار_مناین دومین دستوریه که با هوش مصنوعی می نویسم . این خیلی بهتر شد تو دستور قبلی بهش ۱۸ دادم ایندفعه ۱۹ میدم😂 درسته یه کوچولو بعضی جاهارو اشتباه متوجه میشد ولی وقتی دوباره می گفتم تصحیحش می کرد . ولی بازم وقتی نکته جدیدی رو که فراموش کردی اضافه می کنه یکسری نکات قبلی رو حذف می کنه برای همین ۱۹ دادمش .ولی کلا خوشم اومد بچه خوبیه🤪🤣 * فاطمه * -
رشته خشکار اصل
با این دستور میتونید برید گیلان و برگردید😍#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_نقره_ای Mohadese S -
-
-
-
-
رشته خشکار (رشته خوشکار) شیرین بدون شکر _نصیبه
دستور رشته رو در پست قبلی با توضیحات کامل نوشتم ، (این عبارت رو سرچ کنید: #رشته_خشکارنصیبه ) اینجا فقط خشکار و شربت شیرین بدون شکر رو مینویسم. هر چند که همچنان کالریش بالاست اما چون بدون شکر هست میشه گفت تقریبا سالم هست، مخصوصا اگه توی فر یا با روغن کم سرخ بشه، تا حالا این مدل رشته خشکار رو جایی ندیدم و از خودم درست کردم اونم چون مامانم شکر نمیخوره ولی این شیرینی رو دوس داره مجبور شدم عقلمو به کار بندازمو یه چیزی از خودم در بیارم 😁. از نظر اونایی که این مدل رو هم امتحان کردن ، نوع سنتیش و نوع بدون شکرش هر دو خوشمزه هستن و چند نفر هم گفتن این خوشمزه تر از سنتیش هست. به نظرم هر دوتارو امتحان کنین اصلا پشیمون نخواهید شد.#سالم Dela -
-
رشته خشکار با شیر👌
💥رشته خشکار معشر من 👌وقتی میری خونه مادر شوهرت میخوای خودی نشون بدی😉،خدایش اولش میل نداشتن بخورن بعد به زور این چندتا رو نگه داشتم برای عکس🤣🤣#رشته_خشکار#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
رشته خشکار(دسر رمضان)
یکی از خوشمزه ترین ومعروفترین سوغاتی های گیلانبه ساده ترین روش که بیشتر در ماه مبارک رمضان درست میشهاز پیج دوست خوبمون@shadi_khaksar#رشته_خشکار_گیلان#رشته_خشکار#ماه_رمضان#دسر_رمضان *Zahra* -
-
رشته خشکار
آخرین روز مهمانی خدا تصمیم گرفتم این رشته خشکارهای خوشمزه رو درست کنم،حیفه ماه رمضون تموم بشه و از خوردن این خشکارها بی نصیب بمونیم😋این مقدار مواد ۱۲ تا رشته به همین سایز به من داد.میتونید مواد رو دوبرابر کنید. fateme pmn -
-
رشته خشکار دستور 1
این دستور آسونتر هست و برای مصرف خونگی عالیه ولی بازارپسندی دستور بعدی را نداره . فرقش در نوع آرد هست که در نحوه رشته دادن تاثیر داره nabi -
رشته خوشکار مخصوص شف اسدی
#رشته_خشکار_مخصوص#رشته_خوشکار#شیرینی#ماه_رمضان#دسر#خوشمزه#شیرینی_مغزدار#شهد#بار#سرآشپز_طلایی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14946295
نظرات (8)