رشته خشکار گیلان
فاطمه بانو @cook_20920589
پیشنهاد میکنم برای یک بار هم که شده امتحانش کنید.مطمئنم عاشقش میشید
رشته خشکار گیلان
پیشنهاد میکنم برای یک بار هم که شده امتحانش کنید.مطمئنم عاشقش میشید
مراحل تهیه
- 1
آرد و آب رو با هم مخلوط کنید.غلظتی که به دست میاد باید مث فرنی باشه. بستگی به نوع و جنس آرد برنجتون داره که چه میزان آب استفاده بشه.یعنی ممکنه که یه مقدار بیشتر نیاز به آرد برنج داشته باشید. بعد مواد رو بریزید توی مخلوط کن و ۴ تا ۵ دقیقه با دور تند مخلوط کنید.بعد از این کار کل مواد رو داخل قیف مخصوص رشته خشکار بریزید. (نکته:اگر به قیف مخصوص دسترسی نداشتید می تونید از شیشه نوشابه استفاده کنید.به این صورت که روی درب نوشابه ۴ تا سوراخ ایجاد کنید و این میشه قالب شما.)
- 2
برای سرخ کردن بهتره که از ماهی تابه رژیمی استفاده کنید به این صورت که کف ماهیتابه رو با مقدار کمی روغن چرب کنید. میتونید هم از برس مخصوص استفاده کنید اگر هم در دسترس نبود از دستمال کاغذی. فقط به این نکته توجه داشته باشید که هربار که رشته رو میریزید باید کف تابه رو چرب کنید.
- 3
برای ریختن رشته از حرکات تار و پودی استفاده کنید.توجه کنید به محض اینکه رشته رو ریختید باید فورا برش دارید (چون ثانیه بعد) اگر اینکار و نکنید رشته ها خورد میشن. حالا نوبت مواد میانی.همه ی مواد میانی رو با هم مخلوط کنید. بعد رشته ها رو از بغل یه تای کوچیک بزنید از مواد به اندازه یه قاشق سر خالی وسط رشته بریزید و به شکل دلخواه تا بزنید
- 4
شربت بار رو طبق عادت همیشه آماده کنید. رشته خشکار رو در روغن سرخ کنید (در حدی که دو طرفش طلایی بشه کافیه) در آخر آنها را آغشته به شربت بار کنید (یه دقیقه در شربت بمونه کافیه) نوش جانتون
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
متاهلم👰🤵عاشق آشپزی💗
بیشتر دستورهای مشابه
-
رشته خشکار
بزرگترین درس زندگی رو سعدی داد اونجا که گفت :"اندازه نگهدار که اندازه نکوستهم لایق دشمن است و هم لایق دوست!"🥰
yeganeh -
-
رشته خشکار
💥رشته‌خشکار شیرینی سنتی گیلانی و قدیمی گیلکان است. این شیرینی به عنوان شیرینی ویژهٔ ماه رمضان نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد که در گیلان و برای افطار آماده می‌شود نام این شیرینی از شکل این شیرینی که رشته گونه است گرفته شده در تهران نیز در مراکزی خاص به ویژه در ماه رمضان این شیرینی تهیه می‌شود. #سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #عکاس_نقره_ای #ماه_رمضان
-
رشته خشکار
#رشته_خشکار #دسر #شیرینی #خشکار#رمضان_ایرانی#ماه_برکت شیرینی سنتی خوشمزه و معروف گیلانبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@M_Arya
-
-
-
رشته خشکار
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@safura_dabiri#دستیار_مناین دومین دستوریه که با هوش مصنوعی می نویسم . این خیلی بهتر شد تو دستور قبلی بهش ۱۸ دادم ایندفعه ۱۹ میدم😂 درسته یه کوچولو بعضی جاهارو اشتباه متوجه میشد ولی وقتی دوباره می گفتم تصحیحش می کرد . ولی بازم وقتی نکته جدیدی رو که فراموش کردی اضافه می کنه یکسری نکات قبلی رو حذف می کنه برای همین ۱۹ دادمش .ولی کلا خوشم اومد بچه خوبیه🤪🤣
-
کاتمر پسته ای
کاتمرکه در زبان آذری و ترکی به اون « کاتتاما» گفته میشه به معنی تا کردن است. کاتمر یک دسر محبوب و بسیار خوشمزه ی ترکیه ای هست که اصل اون از غازیان تپه ترکیه است. کاتمر شبیه به باقلواست ولی باقلوا نیست. مثل پنکیک میمونه و درست کردنش فوق‌العاده آسونه.کاتمر شامل ورقه ی نازک خمیر یوفکا هست که با پسته ی خرد شده – شکر و خامه پر میشه. کاتمر رو میشه در فر و یا در تابه پخت.کاتمر انواع مختلفی داره با مزه ی شیرین یا ملس. در ترکیه دستور تهیه این دسر خوشمزه منطقه به منطقه متفاوت هست. در بعضی دستورها کاتمر را با دانه ی خشخاش پر میکنن – در بعضی از مناطق با ارده پر میکنن و بعد از پخت روی کاتمر پودر شکر می ریزن و با یک فنجان چای گرم و یا با بستنی سرو میکنن.#خمیر_یوفکا#یوفکا#کاتمر#کاتتا_ما#غذای_ترکیه_ای#دسر_ترکیه_ای#باقلوا
-
-
نان تنوری
یه نون با بافت فوق‌العاده که با یه بار پختن عاشقش میشید، پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید❤️#سرآشپز_طلایی
-
محبوس بادمجان 😋😉
#دست_در_دستخوشمزه باطعم بسیار عالی، پیشنهاد میکنم به دوستان کوکپدی ام برای یه بار هم شده امتحان کنید ، عاشقش میشید.😋😋😋😉😉
-
رشته خوشکار
#ماه_رمضانبدویید بیاید ببینید چی پختم به به رشته خوشکار خونگی برای اولین بار 😍😍 ولی خیلی سخت بود تا قلقش دستم اومد دیدم موادم تموم شده🤦📌شیرینی رشته خوشکار یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار گیلانیه که در ماه مبارک رمضان برای مجالس افطاری پخته میشه. بسیار خوش طعم و خوش عطره. افرادی که به طعم گردو و دارچین در شیرینی و کیک علاقه ی زیادی دارن این شیرینی یکی از بهترین گزینه ها واسشونه.
-
-
-
رشته خوشکار گیلانی 👌
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_محلی #رشته_خوشکار #گیلانمن اهل شمال و گیلان نیستم ولی دوست داشتم تجربه کنم و راضی بودم برای بار اول
-
-
مانی پلو
" مانی پلو " غذای خوشمزه ی دامغانی .پیشنهاد میکنم حتمادرست کنید ، چون عاشقش میشید و میره تو لیستِ غذاهای هفتگیتون .
-
رشته خشکار🌺
لبخند بزن!بدون انتظار پاسخی از دنیا،بدان روزی دنیا انقدر شرمندهمی شود که به جای پاسخ لبخند،با تمام سازهایت می رقصد.😊#سرآشپز_طلایی#رشته_خشکار
-
اسلایس سیب و گردو
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#اسلایس_سیب_گردو#اسلایس_سیب_دارچین#کیک_سیب_گردو#کیک_سی_دارچینفوق العاده خوشمزه. مطمئنم یه بار درست کنید عاشقش میشید
-
رشته خشکار
آخرین روز مهمانی خدا تصمیم گرفتم این رشته خشکارهای خوشمزه رو درست کنم،حیفه ماه رمضون تموم بشه و از خوردن این خشکارها بی نصیب بمونیم😋این مقدار مواد ۱۲ تا رشته به همین سایز به من داد.میتونید مواد رو دوبرابر کنید.
-
-
سالاد لبو و گل کلم😍
این هم یه سالاد پاییزی فوق‌العاده خوشمزههررررچی از خوشمزگی این سالاد براتون بگم کمه،واقعا تا حالا هرکس خورده عاشقش شده،پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 💕#سالاد_زمستانی
-
رشته خشکار (رشته خوشکار) نصیبه (دِلا) : شیرینی مخصوص ماه رمضان در گیلان
تشکیل شده از یه رشته ی برنجی و به قسمت خشکار یعنی مواد خشک شامل گردو و شکر و دارچین. اصلا از واجبات روزه و ماه رمضون توی گیلان، خوردن این شیرینی پرکالری و خوشمزه اس. اصلا روایت داریم روزه ای که با رشته خشکار افطار نشود، حال نمیدهد. ماه رمضون که میشه بساط رشته خشکار توی بازار پهنه و تا آخر ماه ادامه داره، اما توی رشت معمولا همیشه تو بازار میفروشن، توی لاهیجان، خیلی ها خونگی درست میکنن، و این یکی از اون خوردنیهایی هست که خونگیش خوشمزه تر از بازاریش هست. فقط برای رشته آش یه دستگاه مخصوص هست به اسم : شانه ی رشته خوشکار که کار باهاش خیلی سخته و کمیاب و گرون هم هست. برای همین ما دستگاهش رو هم توی خونه درست میکنیم و تا ابد کاربرد داره. اینجا طرز تهیه ی دستگاه رو بطور خلاصه مینویسم.#گل_پامچال#شانه_رشته_خوشکار #شانه_رشته_خوشکار #رشته_خشکارنصیبه #فوت_کوزه_گری
-
رشته خوشکار مخصوص شف اسدی
#رشته_خشکار_مخصوص#رشته_خوشکار#شیرینی#ماه_رمضان#دسر#خوشمزه#شیرینی_مغزدار#شهد#بار#سرآشپز_طلایی
-
رشته خشکار خانگی شمال
این دسر خیلی خوشمزه است و از سوغات گیلان هم محسوب میشه و معمولا توی#ماه_رمضان زیاد کاربردیه.
-
رول کلم سفید 🤤
سلام دوستان من اومدم با دستور یه رول فوق العاده خوشمزه بهتون حتما پیشنهاد میکنم یبار این رول رو درست کنید مطمعنم مثل من عاشقش میشید 😋 #سرآشپز_طلایی #افطاری
-
رشته خشکار اصل
با این دستور میتونید برید گیلان و برگردید😍#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #عکاس_نقره_ای
-
کاکای گیلان
#سرآشپز_طلاییبار اول بود درست کردم واقعا عالی بود خانواده ام هم خیلی خوششون اومد من یکم شیرینش رو زیاد کرده بودم که انشالله برای دفعه بعد این ایراد رو جبران میکنم
-
رشته خشکار 🌸
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانالهی درهای مهربانی همیشهبه روی دلهاتون باز باشهالهی نسیم عشقنوازشگر لحظه هاتون باشهالهی همیشه خدای مهربونهواتونو داشته باشه🙏🌹سلام سلام شبتون بخیرنمازروزه هاتون قبول التماس دعا🙏🙏بالاخره بعدسالهادل به دریازدم ورفتم توکاردرست کردن رشته خشکار😊بسیارناشیانه خمیرشو تو تابه درست کردم خودم میدونم🙈شمالیای استادیواشکی ردشن ونبینن😜ولی ناشیای مثل من براتون بگم خیلی تجربه جالب وبامزه ای بود امتحان کنید😍#رشته_خشکار#مغلییه #دسر خوشمزه 😉دستورشوپست بعد میذارم#رشته_خشکاربادستورعالی ❤️فتانه بانو❤️از شیرینی های معروف گیلان که بیشتر در ماه رمضان مصرفش بیشتر وپرطرفدارِ
-
خورشت آلــو اسفنــاج
برای تجربه اول اسفناج ریختم خیلی خوشمزه وملس بود به شماهم پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید عاشقش میشید
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12476427
نظرات (8)