Sapo Tahu Seafood

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

menu ini kalo di resto harganya suka bikin terkedjoet, jadi gak ada salahnya kalo kita bikin sendiri. Kalo gak suka seafood, boleh diganti ayam

#Ketupad
#PekanPosbar
#MasakDemiKontes
#CookpadCommunity_Bogor

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu telur, potong bulat, goreng hingga berkulit
  2. 150 gramcumi
  3. 150 gramudang, kupas
  4. 5 buahbakso ikan, potong 2
  5. 1 buahwortel, potong miring
  6. 200 gramkembang kol
  7. 5 buahjamur kuping
  8. 1 batangdaun bawang, iris serong
  9. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak
  10. 3 siungbawang putih, cincang
  11. 2 cmjahe, potong korek api
  12. 1 sendok makankecap ikan
  13. 1 sendok makansaus tiram
  14. 1/4 sendok tehlada bubuk
  15. secukupnyagaram
  16. 500 mlair
  17. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan 3 sdm air
  18. 2 sendok makanminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bakso ikan, udang dan cumi, masak sampai berubah warna

  2. 2

    Masukkan jamur kuping, kembang kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air, bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk hingga mengental. Menjelang diangkat, masukkan tofu dan daun bawang. Aduk rata. Diamkan sebentar. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (2)

Prihandini Astuti
Prihandini Astuti @pr1handini
kecap ikan boleh diskip atau ganti kecap asin?

Resep Serupa