पुरणपोली (Puran Poli recipe in Hindi)

Shah pinky
Shah pinky @cook_28583549
Mumbai

#ST4
ये एक महाराष्ट्रीयन डिश है।ओर गुजराती तुवर दाल से बनते है।

पुरणपोली (Puran Poli recipe in Hindi)

#ST4
ये एक महाराष्ट्रीयन डिश है।ओर गुजराती तुवर दाल से बनते है।

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सामग्री

,३०मिनिट
२ लोगो के लिए
  1. 150 ग्रामतुवर दाल
  2. 150 ग्रामगुड़
  3. आवश्यकताअनुसारगेहूं का लोट रोटी के लिए
  4. 2 बड़े चमच घी सेकने के लिए
  5. स्वाद अनुसारइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

,३०मिनिट
  1. 1

    तुवर डाल को ब्वॉइल करने रखे कुकर मै पानी दाल दुबे उतना डालना,पांच सिटी मै पक जायेगी।

  2. 2

    रोटी बनाने का लोट गुंद के बाजू पर रख दे।

  3. 3

    दाल बोइल होने के बाद उसे क्रश करदे

  4. 4

    एक कड़ाई ले उसमें दाल ओर गुड दोनों साथ मै पकाए।

  5. 5

    गुड पकते ही दाल के साथ सख्त होने लगेगा और सूखा होने लगेगा।

  6. 6

    अगर सख्त नहीं हो रहा तो एक बड़ा चमच गेहूं का आटा मिक्स करके तुरंत हलाते रहिए।

  7. 7

    सख्त होते ही इलायची पाउडर मिलाए।

  8. 8

    ये ठंडा होने दीजिए। तैयार पुरनपोली का पुरन।

  9. 9

    एक लोय लीजिए छोटी गोल रोटी बेले उसके बीच ये पुरण से कवर करके वापस गोल लॉय बनाले।

  10. 10

    अब इसे दुबारा बेले।

  11. 11

    तवा पे रोटी की तरह सेके

  12. 12

    तैयार पुरनपोली, गरम रोटी मै ही घी लगाए।

  13. 13

    गरमा गरम खाइए पुरनपोली

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Cook Today
Shah pinky
Shah pinky @cook_28583549
पर
Mumbai
Mujhe Khana banana or khilana dono acha lagta hai
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