पूरन पोली (Puran poli recipe in Hindi)
Hetal Shah @hetalcookingworld
पूरन पोली (Puran poli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तुअर दाल(अरहर दाल) को अच्छे से धो कर थोड़ा पानी डाल कर 1 घंटे के लिए भिगोए रखे
- 2
अब कूकर में ये दाल को 1 बाउल पानी डाल कर 3 विसल लगाके पकाए(जितनी दाल ली है उतना ही पानी ले) अब एक कड़ाई मे घी गरम करें
- 3
अब घी गरम हो जाए तब उसमे तुअर दाल को डाले ओर धीमी आंच पर भुने ओर बाद में गुड़ डाले ओर मिक्स करे
- 4
अब उसमे खश खश,इलायची पाउडर ओर जायफल डाले ओर मिक्स करे
- 5
अब अच्छे से मिक्स करे ओर ऊपर से खश खश डाले
- 6
अब एक बाउल में गेहूं का आटा ले ओर उसमे घी डाले ओर पानी डाल कर सॉफ्ट आटा गूथ ले
- 7
अब अच्छे से मसाला कर आटे को 15 मिनिट ढांक कर रखे बाद में थोड़ा घी डाल कर फिर से मसाले और एक लुवा ले ओर रोटी बेले
- 8
अब तुअर दाल का जो पुरन है उसके बॉल्स बना ले ओर जो रोटी बेली ही उसमे रख कर कवर कर ले
- 9
अब फिर से हल्के हाथों से बेले और तवी गरम करे ओर धीमी आंच पर शेक ले
- 10
अब दोनो साइड से घी लगाकर अच्छे से शेक ले
- 11
अब एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से चमच से घी उसमे डाले
- 12
अब सर्विंग प्लेट में निकाल कर ऊपर से पिस्ता और केसर से गार्निश करके गुजराती कढ़ी के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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पूरन पोली (Puran poli recipe in hindi)
#family#momजब माँ की बात आती है तो उसके प्यार को समजाने के लिए सारे अक्षर कम ही पड़ते है। आज मैं एक ऐसा व्यंजन पेश कर रही हु जो नया नही है हम सब के लिए पर ये मेरी माँ को पसंद है, मुजे भी पसंद है और मेरे बच्चों को भी। मेरी माँ मेरे लिए बनाती है और में भी अपने बच्चों के लिए बनाती हु।पूरण पोली या वेडमी के नाम से जानी जाने वाली ये मीठी रोटी गुजरात मे अरहर दाल से बनती है तो महाराष्ट्र में चना दाल से बनती है।
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पूरन पोली (Puran poli recipe in Hindi)
#OC#WEEK4आज की रेसिपी गुजरात से है। हमारे यहां त्योहार में पूरन पोली बनाई जाती है। ये बहुत स्वादिष्ट होती है
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पूरन पोली(puran poli recipe in Hindi)
#nvd#puranpoli पूरन पोली यह महाराष्ट्रीयन पारंपरिक स्वीट डिश हैं.. जोकि त्योहारों पर बनाई जाती है.यह स्वीट पूरन पोली खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.त्योहार के दिनों में यह डिश बना कर भगवान जी को भोग लगाएं और और यह प्रसाद नैवेद्यस्वरुप सभी को बांट सकते हैं.
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स्वीट पूरन पोली क्वाइन और सेवोरी पूरन पोली स्क्वायर
#DIWALI2021यह एक बेहद ही लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मीठी फ्लैटब्रेड डिश है, जो कई तरह से बनाई जाती है। गणेश चतुर्थी के उत्सव के दौरान पूरन पोली खासतौर पर बनाई जाती है। इसके अलावा इसे दिवाली,विशेष अवसरों या त्योहार के समय भी बनाया जाता है। पूरन पोली मुख्य रूप से एक रोटी है,जिसे पोली कहा जाता है तथा इसमें दाल और चीनी का मिश्रण तैयार करके भरा जाता है, इसे पूरन कहा जाता है। चने की दाल से बनी पूरन पोली सबसे ज्यादा लोकप्रिय है। इसे बनाने के लिए चने की दाल के अलावा चीनी, गुड़, इलाइची पाउडर आदि का इस्तेमाल किया जाता है। इन सब सामग्रियों को मिलाकर फिलिंग तैयार करने के बाद मैदे/आटे की रोटी बनाकर उसमें इसे फिलिंग को भरा जाता है।मीठी पूरन पोली तो सभी बनाते हैं पर आज मैं आपके साथ मीठी/स्वीट पूरन पोली के साथ मेरी मम्मी की सेवोरी/नमकीन पूरन पोली बनाने की रेसिपी भी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने पूरन पोली/होलिगे/ओब्बट्टू को कैसे बनाया है।
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पूरन पोली (Pooran Poli)
#nav पूरन पोली महाराष्ट्र का एक परंपरागत व्यंजन है जो बहुत लोकप्रिय है.यह विशेष तौर पर गणेश चतुर्थी, दशहरा और दीपावली पर बनाई जाती है .यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. मैंने गेहूं के आटे में मैदा मिक्स करके बनाया है इसी तरह गुड़ के साथ मैंने चीनी भी प्रयोग की है तो चलिए देखते हैं आसान तरीके से इसे बनाने की विधि !
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पूरन पोली (Puran Poli Recipe in Hindi)
#family #mom # पुरन पोली( दाल पूरी) हमारे बघेली में इसे दरभरी पूरी बोलते हैं । बचपन मैं मेरी मम्मी इसे बनाती और मै इसे सेंक करती थीं । अब मैं भी बनाती हूँ पर मम्मी के हाथों का स्वाद नहीं आता । दाल पूरी मैने मम्मी से बनाना सीख उनकी पूरी का आकार भी बड़ा होता था कि पेट तो भर जाता पर मन नहीं । 😊 मैंने यहाँ दोनों तरह की पूरन पोली बनाई है ।नमकीन और मीठी ।
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पुरण पोली(puran poli recipe in hindi)
होली स्पेशल#np4#पुरणपोलीपुरणपोली महाराष्ट्र की पारंपरिक डिश है।पुरणपोली को विशेष अवसरों पर जैसे की होली,गुड़ी पड़वा,दशहरा,दिवाली आदि पर बनाया जाता है।पुरणपोली कई प्रकार से बनाई जाती है।महाराष्ट्र में इसे चने की दाल और गुड़ से बनाया जाता है और गुजरात में तुवर की दाल से बनाया जाता है।मैं आज महाराष्ट्र की पारंपरिक रेसिपी शेयर कर रही हूं। यदि आप को मेरी रेसिपी पसंद आए तो मुझे कॉमेंट कर के ज़रूर बताना।,आप सभी को होली की शुभ कामनाएं।
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पूरन पोली(puran poli recipe in Hindi)
#5. हैलो दोस्तो आज मै आप सभी के लिए महाराष्ट्र की मशहूर पूरन पोली लेकर आई हूं जो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है और पौष्टिक भी होती है। कुछ दिन पहले मेरे ससुर जी ने मुझसे कहा की बहु मीठा पराठा बनाओ बहुत दिन हो गया है खाए जबकि उन्हें डायबिटीज की शिकायत है तब मेने सोचा की क्यों नही कुछ ऐसा बनाया जाए जो स्वादिष्ट के साथ साथ पौष्टिक भी हो।इसलिए मैने आज नाश्ते में गुड़ और आटे की पूरन पोली बनाई सोचा की क्यों न इसे आटा कॉन्टेस्ट में शेयर भी कर दू तो आज मै पूरन पोली की बहुत सरल रेस्पी लेकर आई हूं अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।
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तुवर दाल की पूरन पोली (tuvar dal ki puran poli recipe in Hindi)
#GA4#week13#tuvarपूरन पोली भारतीय मीठे व्यंजन में से है अलग-अलग स्थान में इसे अलग-अलग तरह से बनाईं जाती है । पूरन पोली मीठी, नमकीन दोनों प्रकार से बनाई जाती है इसे मूंग की दाल, चना की दाल और तुअर की दाल की दाल के साथ आटा या मैदा के साथ बनाई जाती हैं । -
पूरन पोली (puran poli recipe in Hindi)
#rg2आज की मैरी रेसिपी गुजरात से है। यह है अरहर दाल की पूरनपोली। त्योहारों पर पूरन पोली बनती है कल मकर सक्रांति थी तब पूरनपोली बनी थी। बहुत स्वादिष्ट लगती है -
मूंग दाल की पूरन पोली (Moong dal ki puran poli recipe in Hindi)
#rasoi#dalमूंग दाल की पूरन पोली (पुरणपोळी)पूरण पोली महाराष्ट्र, गुजरात में सबसे अधिक और दक्षिण भारत के कुछ प्रांतों में भी पूरण पोली बनाते है। अधिकतर चना दाल से ही पूरण पोली बनाई जाती है पर महाराष्ट्र और गुजरात के कुछ क्षेत्रों में आटे, अरहर और मूंगदाल से भी पूरण पोली बनाई जाती है आज मै मूंगदाल से बनी पूरण पोली की रेसिपी शेयर कर रही है ये कहने में स्वादिष्ट और हेल्थी भी है।
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कोकोनट पूरन पोली(coconut puran poli recipe in Hindi)
आप सभी को धन तेरस की हार्दिक शुभकामनाएं हमारे भारतवर्ष में कोई भी त्योहार हो और मीठा ना बने ऐसा तो हो नहीं सकता और अगर ये मीठा पारंपरिक व्यंजन हो तो सोने पे सुहागा हो जाता है। आज धन तेरस के शुभ अवसर पर मैंने पूरन पोली बनाई जो मुख्य रूप से चने की दाल से बनती है, लेकिन आज मैंने इसे थोड़ा चेंज करके कोकोनट फ्लेवर में बनाया है। आप भी जरूर बनाकर देखें आपको भी ये फ्लेवर पसंद आएगा।
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पूरन पोली (puran poli recipe in Hindi)
#ebook2020#state5यह महाराष्ट्र में बनाई जाने वाली पारम्परिक स्वीट डिश है. पूरन पोली कई प्रकार की बनाई जाती हैं, लेकिन मुख्यत: चने की दाल की पूरन पोली ही अधिक प्रचलित है. खाने में ये बहुत ही लाजबाव होती है.
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पूरन पोली (puran poli recipe in Hindi)
#FSपूरन पोली भारतीय प्रसिद्ध मीठा पकवान है। यह प्रत्येक तीज त्योहार आदि के अवसरों पर बनाया जाता है। महाराष्ट्र में इसे आमटी के साथ खाया जाता है। गुड़ीपडवा पर्व पर इसे विशेष रूप से बनाया जाता है। पुरन पोली की मुख्य सामग्री चना दाल होती है और इसे गुड़ या शक्कर से मीठा स्वाद दिया जाता है। इसे भरवां मीठा पराठा कहा जा सकता है। -
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पूरन पोली (Puran Poli recipe in Hindi)
पूरन पोली (महाराष्ट्रीयन स्वीट)पूरन पोली रेसिपी : यह एक बेहद ही लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन डिश है। गणेश चतुर्थी के उत्सव के दौरान पूरन पोली खासतौर पर बनाई जाती है। इसके अलावा इसे दिवाली पर भी बनाया जाता है। पूरन पोली मुख्य रूप से एक रोटी है जिसमें दाल और चीनी के मिश्रण तैयार करके भरा जाता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।#Goldenapron2#वीक8#महाराष्ट्र#बुक
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पूरन पोली (puran poli recipe in Hindi)
#ebook2020#week7#state7rajsthanपूरन पोली एक डिश, जो की स्वीट पराठा है l ये राजस्थान, महाराष्ट्र का प्रसिद्ध डिश है, ये साउथ मै भी फेमस है. आज मै भी इसे बना रही हू मुझे बहुत पसंद है ये
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#flour2 #Recipe2यह एक बेहद ही लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन डिश है। गणेश चतुर्थी के उत्सव के दौरान पूरन पोली खासतौर पर बनाई जाती है। इसके अलावा इसे दिवाली पर भी बनाया जाता है। पूरन पोली मुख्य रूप से एक रोटी है जिसमें दाल और चीनी के मिश्रण तैयार करके भरा जाता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
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पूरन पोली (puran poli recipe in Hindi)
#ebook2020#state5#auguststar#timeमहाराष्ट्र के लोकप्रिय व्यंजनों में से एक पूरन पोली बेहद लज़ीज़ मीठा पकवान है. इसे चने की दाल और गुड़ या चीनी की स्टफिंग से तैयार किया जाता है.यह एक बेहद ही लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन डिश है। गणेश चतुर्थी के उत्सव के दौरान पूरन पोली खासतौर पर बनाई जाती है। इसके अलावा इसे दिवाली पर भी बनाया जाता है।
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पूरन पोली (Puran Poli recipe in Hindi)
#ebook2020#state3आज मैंने पूरन पोली बनाया है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगा मेरे पूरे फैमिली को।
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नमकीन पूरन पोली (Namkeen Puran poli recipe in Hindi)
#Oc#Week2#ChooseToCookमहाराष्ट्र के मशहूर पूरनपोली एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है यह मीठी व नमकीन दोनों तरह से बनाकर वहां पर पसंद की जाती है इसे आप लंच एंड डिनर किसी भी समय सर्व कर सकते हैं हमारे घर में बड़े चाव से खाई जाती है इसलिए मुझे यह बनाने में बड़ा आनंद आता है
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फूल पूरण पोली (flower puran poli)
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पूरन पोली ((puran poli recipe in hindi)
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पूरन पोली (puran poli recipe in Hindi)
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पूरन पोली
#रोटी पराठा और पूरी की वेरायटी पराठा पूरन पोली महाराष्ट्रीयन डिश है जो खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है।
Geeta Gambhir -
अरहर दाल की पूूरनपोली (गुजराती स्टाईल) (Arhar dal ki puranpoli (Gujarati style) recipe in Hindi)
#Grand#Sweet#cookpaddessert#पोस्ट3 पूरनपोली भारतीय मीठे व्यंजन में से एक है पुरनपोली चना दाल, मूंगदाल, अरहर की दाल ,मैदा या आटाऔर गुड़ या चीनी के साथ बनाई जाती है।भारत के महाराष्ट्र गुजरात में पूरन पोली बनाई जाती है।गुजरात में पुरानपोली गेहूं के आटे तुअर दाल (अरहर की दाल)गुड़ के साथ बनाई जाती है।
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