Nastar klasik Lumer

RieoRa
RieoRa @RieoRa
Jawa Timur

Dari dulu selalu pengen bikin nastar yang diemut ilang gitu. Yaampuuuun pake resep ini bener bener terwujud donk keinginan itu...

Resep ini bikin nastar diemut langsung ilang...🤭😂
Saking lumernya...

Meskipun lumer, adonannya cukup kokoh kok...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grambutter (wisjman+corman)
  2. 50 gramroyal palmia
  3. 150 grammargarin blueband
  4. 100-150 gramgula halus
  5. 5 butirkuning telur
  6. 1 sdtvanila ekstrak
  7. 600 gramtepung terigu
  8. 2 bungkussusu dancow fortigro
  9. 100 grammaizena
  10. Isian
  11. Selai nanas
  12. Olesan
  13. 2 butirkuning telur
  14. 1/2 sdtkental manis
  15. 1/2 sdtmadu
  16. 1/2minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kuning telur dengan putihnya.

  2. 2

    Campur butter+margarin dengan gula. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kuning telur satu persatu sambil diaduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan susu bubuk, maizena, dan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Agar ukurannya sama bisa ditimbang dengan berat 6 gram. Atau juga bisa menggunakan sendok takar. Saya menggunakan sendok takar. Setelah dibentuk bulat bulat seperti ini saya masukkan kulkas sebentar untuk menghindari nastar mbleber.

  6. 6

    Dsini saya menggunakan oven tangkring yang waktunya g bisa diperkirakan secara pasti kayak oven listrik. Kira-kira 15-20 menit, keluarkan nastar tunggu dingin dan olesi dengan campuran olesan yang sudah dibuat.

  7. 7

    Oles sekali dulu semua nastar, kemudian ulangi dari awal. Dari nastar yang sudah dioles pertama tadi karena dia sudah kering. Masukkan kembali ke oven. Oven sebentar saja.

  8. 8

    Tunggu dingin dan masukkan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

RieoRa
RieoRa @RieoRa
pada
Jawa Timur
Suka nyoba resep yang simple, tapi sering lupa kalau disuruh buat lagi. 🤭 Akhirnya nulis lah disini. Yaaah anggep aja sbg buku resep yang bisa dibawa kemanapun dan bisa dilihat siapa aja siih. Jadi selain buat belajar juga bisa berbagi juga...☺️
Lebih banyak

Resep Serupa