پئاز را با کمی روغن یا کره آدویه جات ی مقدار تفت میدیم بعد سیر خردشده رامیریزیم وباقالی را اضافه کرده و با مقدار کمی آب میپزیم تا آبش کشیده بشه بعد زعفران اضافه کرده ولابه‍ لای برنج آبکش شده و با شیوت میریزیم ودم میذاریم

نکته دارچین برای اینکه جلوی سردی باقالی رابگیره استفاده میکنیم ومقدار مواد رانگفتم چؤن بستگی داره برای چند نفر میخوای بار بزاری