به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 2 پیمانهباقالی تازه
  3. 1 پیمانه شوید
  4. ادویه برنج (پودر گل محمدی،پودردارچین،پودر هل)
  5. زعفران دم شده
  6. برای ته دیگ
  7. 1 عدد تخم مرغ
  8. 1 قاشق ماست و
  9. زعفران دم شده
  10. نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول برنج رو داخل آب ریخته با کمی نمک و یک دقیقه قبل از آبکش کردن باقالی را اضافی کردم و آبکش کردم

  2. 2

    تخم مرغ و ماست و نمک (کمی فلفل سیاه دلبخواهی)با یک ق غ زعفران دم شده حسابی هم زدم و بهش دوتا کفگیر برنج آبکش شده اضافی کردم و کامل مخلوط کردم

  3. 3

    کمی روغن حیوانی کف قابلمه ریختم و بعد مواد تهدیگ رو ریختم روش و کامل یکدست پهن کردم بعد حرارت رو کم کردم و برنج رو ی لایه ریختم روش شوید و ادویه برنج و مقداری زعفران اضافی کردم اینکارو انقدر تکرار کردم تا برنج تمام شد

  4. 4

    قبل از دم کردن برنج چند قاشق از آب گوشت که پخته بودم ریختم با چند قاشق غذاخوری روغن حیوانی روی برنج و برنج رو تا سه دقیقه با حرارت زیاد که دم بزنه و بخار کنه بعد با حرارت کم به مدت یک ساعت گذاشتم دم کشید

  5. 5

    این ادویه باعث میشه سردی برنج و باقالی گرفته بشه و بسیار خوش عطر و لذیذ میشه غذا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elahe،الهه
elahe،الهه @elahe_1365
در
German
@ashpazi_bashiii1365لینک اینستگرامم خوشحال میشم حمایت کنید
بیشتر

نظرات (6)

Pary
Pary @pary_8519
به به نوش جانت عزیزم👏👏👏👏👏

دستورهای مشابه