بامیه
مراحل تهیه
- 1
آب،کره ، عسل را در قابلمه بریزید و بذارید روی حرارت و وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد را اضافه کرده و با قاشق چوبی4تا5 دقیقه هم بزنید و وقتی خمیر جمع شد از روی حرارت بردارید و بذارید خمیر خنک شود.(خمیر خوب بپزید چون اگه آب داشته باشه باميه زود بیات میشه).
- 2
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی درون خمیر بشکنید و با همزن مخلوط کنید یا با دست ورز بدید. (اطمینان حاصل کنید که هر بار تخم مرغ را اضافه می کنید خوب مخلوط شده باشد).
- 3
روغن را در قابلمه بریزید ،خمیر را در قیف با سر ماسوره بامیه(شکوفه) ريخته و در روغن سرد با قیچی خمیر را بچینید و بریزید و با حرارت کم بزاريد بامیه سرخ شود و بعد از روغن جدا کنید و بذارید در شهد خنک و بعد چند دقیقه از شربت بگيريد.
- 4
نوش جان🌷
- 5
مواد شربت را در یک قابلمه بریزید وبزارید روی حرارت متوسط تا به غلظت مناسب برسد ،حدود نیم ساعت (چون اگه شهد رقيق باشد بامیه نرم میشه ،در نلبکی آب سرد بریزید وچند قطره از شهد در آن بریزید اگه سفت شد شهد به قوام رسیده)
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
بامیه خانگی
من رو در اینستاگرام دنبال کنید @sisi_foods#بامیه#بامیه_خانگی #ماه_رمضان #خوشمزه
-
-
-
-
-
-
بامیه 😋
#بامیه#شیرینی_رمضان#شیرینی_بامیه#شیرینی_بدون_فر#ماه_رمضان#افطاری#تزیین🌙🌸 از عــرش🌙🌸صدای ربــنــا می آید🌙🌸 آوای خـــوش🌙🌸خـــدا خـــدا می آید🌙🌸 فریاد که🌙🌸درهای بهشت باز کنید🌙🌸 مهمان خدا🌙🌸سوی خــدا می آید🌙🌸حلول ماه🌙🌸پُر برکت رمضان مبارک بادطاعات و عباداتتون قبول درگاه حق تعالی 🙏التماس دعا 🙏🌹🙏
-
-
بامیه چنگالی
سلام عزیزان دلم 😍😍این بامیه های راحت و سه سوته رو از پیج دوست عزیزم سمانه عزیز درست کردم.عالی و راحت و بدون تخم مرغ و بدون داغ زدن طولانی مدت 👌👌👌اگه دوست داشتین از دستورهای عالی پیجش استفاده کنید، میتونید در اینستا ایشون رو دنبال کنید.@samane.padirالبته شربت بار برای این بامیه ها رو با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری درست کردم.@safura_dabiri
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
زولبیا بامیه با طعم قنادی 🌙🌙
سلام دوستان گلم نماز و روزه هاتون مورد قبول درگاه حق⚘⚘این بامیه های فوق العاده ترد و خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم درست کردم و زولبیا ها رو هم با دستور خودم که قبلا گذاشتم و توی پیجم هست .دقیقا طعم و مزه و ترد بودنش مثله زولبیا بامیه ی بازاریه البته از نوع خانگی و بهداشتی😉😉البته اینم بگم که باید کامل نکات رو رعایت کنید تا یه زولبیا بامیه ی عالی داشته باشید.من خودم بعد از فکر میکنم یه ۱۰ بار که دستور ها رو که از کوکپد یا گوگل یا برنامه های آشپزی میگرفتم امتحان کردم و درست کردم تونستم یه دستور عالی و بی نظیر رو پیدا کنم و مورد قبولم باشه.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😊😊#سرآشپز_طلایی#زولبیا_بامیه#ماه_رمضان#افطار
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات