Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis.

Rebus bumbu halus, daun salam, kecap manis, beserta ayam sampai airnya habis. Jangan lupa koreksi rasa pada tahap ini. Setelah air dari rebusan ayam menguap sepenuhnya tambahkan mentega satu sendok makan.

Lalu setelah itu siapkan teflon dengan api kecil dan panggang ayam diatas teflon sampai permukaan luarnya kecoklatan. Ayam bakar teflon siap disajikan 😊