Sup Iga

tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
Semarang

Balada emak2 selama bulan puasa tiap hari pusing mikirin menu buka 😁😁, semisal diputuskan untuk buka di luar atau beli di luar juga kita yg disuruh mikir menunya yee kan, jadinya maju kena mundur jg kena 😆😆

saya lebih suka sup iga yg light, jadi cuman saya pakek in pala aja, kalok mau kuah yg lebih berempah bisa di tambah kayu manis dan cengkeh

Sup Iga

Balada emak2 selama bulan puasa tiap hari pusing mikirin menu buka 😁😁, semisal diputuskan untuk buka di luar atau beli di luar juga kita yg disuruh mikir menunya yee kan, jadinya maju kena mundur jg kena 😆😆

saya lebih suka sup iga yg light, jadi cuman saya pakek in pala aja, kalok mau kuah yg lebih berempah bisa di tambah kayu manis dan cengkeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. 2 siungbawang putih geprek
  4. 1/2 butirbawang bombay ukuran kecil iris tipis
  5. lada dan pala bubuk secukupnya (boleh pakek pala butiran)
  6. gula, garam dan kaldu jamur
  7. 1 batangdaun seledri
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 ruasjahe geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga lalu rebus sampai mendidih, cuci bersih, buang airnya kemudian rebus bersama jahe sampai empuk (setelah empuk buang jahenya)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukan kedalam kuah rebusan iga (jangan lupa tambahkan airnya) lalu masukan lada, pala bubuk, garam, gula dan kaldu jamur

  3. 3

    Setelah itu masukan wortel tunggu sampai empuk tambahkan daun bawang dan seledri angkat sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
pada
Semarang
ig : @tastee_kitchencooking with ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa