Puding karamel merupakan pencuci mulut kastard yang dilapisi karamel lembut dibahagian atasnya.Puding karamel juga dipanggil crème caramel, flan @ caramel custard.Puding karamel merupakan pencuci mulut yang berasal dari negara Perancis & Sepanyol. Seluruh dunia dikatakan menikmati pencuci mulut ini.Setiap negara mempunyai cara sedikit berbeza dalam penyediaan hidangan ini. Sedap dinikmati sama ada panas @ sejuk.#cppassport

#cppassport PerancisPuding karamel ada yg mggunakan telur. Bagi sesiapa yg alah pd telur blh la mcuba resipi ini krn resipi ini tidak mggunakan telur.#cooksnap resipi rakan Cookpad Azizah Mansor. Maaf Azizah akak derhaka pd resipi 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 akak olah sdikit gula utk karamel nya & sebenar nya akak nak buat perisa teh hijau. Bila buka bekas teh, tengok teh pun dah tinggal 1 1/2 sudu kecil je lagi (anak dah buat teh hijau & boba). Akak buat perisa pandan je.‘Crème caramel’ jg dikenal sbg ‘crema caramella’, ‘flan’, ‘crème renversée’, & ‘caramel pudding’.Wlupun karamel creme dianggap oleh byk org sbg pencuci mulut Perancis, negara asalnya dpt dipertikaikan, & Sepanyol & Inggeris jg mnunjukkan bhw pencuci mulut itu berasal dr negara mrk sndri.‘Crème caramel’, apabila diterjemahkan dari bahasa Perancis, secara harfiah bermaksud ‘krim karamel’, & pencuci mulut sering disiapkan dgn krim, selain susu. Wlaupun sgt mirip dgn crème brûlée, creme caramel tidak sama, dgn perbezaan utama adalah kelembutan karamel yg terakhir dibandingkan dgn lapisan karamel yg keras sblm nya.Crème caramel Perancis - flan, atau caramel custard adalah pencuci mulut kastard dgn lapisan sos karamel yg jelas, bbeza dgn crème brûlée yg merupakan kastard dgn lapisan karamel keras di atas. Lain negara lain nma panggilan nya krn bhn2 nya telah diolah.Spt di France ianya dipanggil creme brûlée, Jepun - Purin, Vietnam - Bahn Flan.

Masak Apa guna Premix?Biasa sangat makan puding dari agar-agar dan tepung kastard kali ini kita cuba pulak makan puding Nestum.Kebetulan dirumah memang ada stok Nestum pelbagai perasa.Jadi misi untuk habiskan stok kita pelbagaikan resepi guna bahan premix pula.Jemu juga kan hari2 bancuh susu dengan nestum.Ternyata tidak dapat dinafikan ia sedap dan kena dengan sekera anak. Suka tengok dia makan puding karamel nestum madu yang lembut ini.Jom kita tengok resepinya:

#cppassportSempat juga buat puding Karamel tanpa Telur sahut cabaran 3c kali ini..Saya memilih resepi dari sahabat @aznie Khasri untuk puding karamel tanpa telur ini. Saya cuma olah sedikit dari segi rasa iaitu rasa Jagung. Ini kerana saya menggunakan susu pekat Manis Perisa Jagung dar SAJI. pertamakali sebenarnya rasa puding tanpa telur ini.. Tak sangka sangat sedap rupanya. Digandingkan rasa masam manis strawberry lagi teruja makan tak sedar habis berapa bekas dah🤗😊Perkataan puding dikatakan datangnya dari bahasa perancis iaitu boudin.Namun diMalaysia puding dikenali sebagai kastard atau dadih yang dipekatkan oleh telur, blancmange jika dipekatkan dengan kanji, dan jeli jika berasaskan gelatin. Puding mungkin juga merujuk untuk hidangan lain seperti puding roti dan puding nasi, walaupun biasanya nama-nama ini berasal dari hidangan Inggeris yang asal.

HOF worthy :[ Misi 2 :Cookrace ]Puding karamel tanpa telur ini memang sedap sangat. Terimakasih @izzah_mansor87 resepinya.👍😋

Pernah cooksnap Cookpader Hazwa lama dulu..kali ni buat lagi resepi sama. Walaupun tanpa telur, puding ini tak mengewakan anak-anak Uchu.#3c#cppassport Spain 🇪🇸

Puding karamel ni sangat mudah sebab saya blend je semua bahan lepas tu kukus 30 min

79/2021/RoadTo1k/764❤️ Cari, Cuba, Cooksnap - Puding Karamel Tanpa Telur ❤️ #3CResipi ni hakak cooksnap dari Cookpaders Azizah Mansor. Langkah penyediaannya yang mudah banyak membantu menghasilkan puding karamel yang cantik. Rasa pun sedap. Alhamdulillah.

Puding Roti Karamel rasa nya seakan Puding Karamel cuma yg membezakan tekstur nye sedikit pejal berbanding Puding Karamel& xmemerlukan telur yg banyak utk proses pembuatannya.Sesuai dihidangkan sejuk#goldenapron2020

Beat The HeatPuding paling kerap dibuat sebab kegemaran anak2 Uchu dan puding yang mudah. Anak-anak Uchu suka versi telur.

Puding Karamel sememangnya fav Aznie. Bila ada cabaran tanpa telur menu yang terlintas didalam kepala tak lain tak bukan puding karamel ni la. Resepi dari Limau Nipis serius puashati sangat. Rugi tak cuba.

Dulu rajin masak puding roti karamel tapi sekarang dah lama tak buat. Kalau tak kerana challenge day roti nie dari Cookpad, agaknya entah bila nak rajin masak semula puding roti karamel nie. Pastu sanggup tengah malam dan orang dah tidur memasak demi challenge day nie🤭😂. Kerana Cookpad sanggup ku stay up masak😂. Puding roti karamel sedap dimakan bila sejuk atau yang baru dibawa keluar dari peti sejuk. Rasanya lembut, sekali masuk mulut, nikmat sangat😍. Jom cuba😘 #breadbonus #Selangor