Pindang patin Palembang

Tina
Tina @Tinabj16081

Pindang patin Palembang

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1 kgikan patin potong 2 sesuai selera
  2. 2 literair
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 2 SDMbawang merah halus
  5. 1/2 sdt bawang putih
  6. 2 buahtomat ukuran sedang dibuang bijinya
  7. 2 SDMcabe merah giling
  8. 1 ruaslangkuas contoh di foto 👇
  9. Jahe halus secukunya
  10. Kunyit secukupnya jangan gak pake aja
  11. 4 SDMgula pasir
  12. 1 SDMgaram
  13. 1 bungkuskaldu blok / rocoy
  14. 3 SDMair asam Jawa
  15. 1 bungkusTerasi ABC
  16. Bahan pelekap
  17. Nanas secukunya
  18. Daun bawang iris2
  19. Cabe bulat sesuai selera
  20. Daun kemangi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air,
    Sambil nunggu air mendidih
    Blender, bawang marah, bawang putih,cabe merah, jahe, langkuas,tomat,

    Cuci beresih ikan dengan mengunakan jeruk nipis agar tidak amis

  2. 2

    Kalo air udh mendidih masukan bumbu yang dihaluskan + gula,garam,kalu blok Terasi,air asam Jawa, dan masak selam 15 menit dengan api sedang,kalo SDH 15 menit masukan ikan,nanas masak jangan terlalu lama, agar ikan tidak hancur, tunggu Sampai mendidih selama 5 menit dan angkat

  3. 3
  4. 4

    Pelengkap
    Ambil mangkok masukan daun bawang iris,cabe rawit,kemangi
    Tuang pindang ikan ke dalam mangkok berisi pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina
Tina @Tinabj16081
pada
Terlihat baik secara fisik terbunuh secara mental, dihakimi ekspektasi dihajar oleh rilita # bumbu bumbunya 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa