Ikan nila asam manis

martha sianipar
martha sianipar @marthasianipar
Medan

The first time again. yeee💃🏻seneng banget bisa masak ini untuk mertua yang lagi berkunjung🥰walaupun ga pakai nenas, tapi tetap nikmat. Lain x kita coba pakai nenas yaa❤️
Learning by doing👩🏻‍🍳

Ikan nila asam manis

The first time again. yeee💃🏻seneng banget bisa masak ini untuk mertua yang lagi berkunjung🥰walaupun ga pakai nenas, tapi tetap nikmat. Lain x kita coba pakai nenas yaa❤️
Learning by doing👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila, potong sesuai selera
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 1/2 siungbawang bombai, iris
  5. 1/2 buahpaprika/5 cabe merah (me: skip, mertua ga bisa pedas)
  6. 1 buahwortel, potong korek
  7. 2 potongnanas (skip)
  8. 1 batangdaun bawang, iris serong
  9. 2,5 buahtomat, potong
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 350 mlair
  15. 2 sdmtepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  16. Secukupnyagaram
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Ikan yg sudah di cuci, di beri perasan asam dan garam. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Sambil menunggu ikan, didihkan air untuk merebus wortel hingga setengah matang (kalau ga mau di rebus juga bisa. Wortelnya di tumis setelah bawang)

  3. 3

    Goreng ikan hingga matang dan garing, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai. Aduk sebentar. Masukkan tomat, masak hingga tomat matang & hancur lalu masukkan air, saos tiram, minyak wijen, saos tomat dan gula, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah itu masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk sebentar. Lalu tuang ke atas ikan nila yg sudah di goreng.
    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
martha sianipar
martha sianipar @marthasianipar
pada
Medan
Learning by doing❤️Sebelum menikah yang masakin mama. Tahun 2021 menikah, aku banyakkkk banget belajar soal dapur.Mengenal bahan-bahan dapur.Bangun lebih awal untuk masak sebelum kerja.Banyak baca resep-resep juga.Intinya memasak harus jadi menyenangkan❤️Yang di post hanya yang berhasil dibuat dan ingat di poto😂sebenarnya biar ga lupa juga kalau mau masak lagi🙈*Mau poto hasil cooksnap nya dongg😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa