Bahan-bahan

  1. 1 bkskangkung organik. Petik, potong2. Pisahkan batang dan daun. Cuci bersih
  2. 10 butirtelur puyuh. Rebus. Kupas kulitnya
  3. 150 gramsapi has dalam. Iris tipia
  4. 10 buahjamur kaleng. Cuci, belah jadi 3
  5. 1bawang putih besar, keprek, buang kulit
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmpenuh kecap manis
  10. Tepung tapioka
  11. Air
  12. Mentega
  13. SedikitMerica, vetsin

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi has dalam, iris. Beri sedikit merica, vetsin, 1 sdm kecap asin, 1/2 sdm tepung tapioka, 1/2 sdm minyak wijen. Aduk merata

  2. 2

    Panaskan wajan dg sedikit minyak. Tumis kangkung. Masukan bagian batangnya dulu. Beri sedikit garam. Kemudian masukan daunnya. Aduk. Beri sedikit air. Coba rasanya. Setelah matang. Tuang ke piring

  3. 3

    Panaskan kembali wajan dg 1 sdm mentega, 2 sdm minyak. Masukan bawang putih sampai harum

  4. 4

    Masukan daging yg sudah diberi bumbu. Tumis sampai tidak merah. Masukan jamur. Beri 1/2 sdm saus tiram

  5. 5

    Tambahkan 2 sdm kecap manis. Masukan telur puyuh

  6. 6

    Campur air dengan sedikit tepung tapioka. Masukan sedikit2 untuk mengentalkan

  7. 7

    Masak hingga mendidih. Coba rasanya. Tuang daging siram keatas kangkung. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Silviany
Novia Silviany @pusingmasakapa
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Very enjoy cooking easy recipesInstagram : @pusingmasakapa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa