Ayam Filet Lada Hitam

sugiyanto
sugiyanto @su911

Ini kesukaan istriku tercinta lada hitam...
Karena adanya ayam filet maka aku coba dengan dimasak lada hitam untuk sahur keluarga

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 gramdada ayam filet potong dadu
  2. 2 butirBawang putih (cincang)
  3. 1/2bawang bombay potong kotak
  4. 2 bijicabe merah keriting
  5. 2 bijiCabe Ijo keriting
  6. 1 sendoklada hitam (aku suka butiran yang di uleg kasar)
  7. 1 sendoksaos tiram
  8. 2 sendoksaos sambal
  9. 2 sendoksaos tomat
  10. Garam, kaldu bubuk (secukupnya)
  11. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam dadu kemudian rebus dengan 1 siung bawang digeprek dan sedikit garam sampai matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Goreng ayam sampai warna kuning, jangan terlalu lama ya nanti keras.

  3. 3

    Panas minyak sayur dan tumis bawang putih yang sudah di cincang, bawang bombay, dan cabe sampai harum

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk agar bumbu meresap

  5. 5

    Masukan saos sambal, saos tomat dan saos tiram

  6. 6

    Tambahkan air sedikit kurang lebih 150 mL dan aduk hingga merata

  7. 7

    Tambahkan Lada hitam dan secukupnya garam dan kaldu bubuk.

  8. 8

    Aduk dan biarkan air sedikit mengering. Kemudian angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sugiyanto
sugiyanto @su911
pada

Komentar

Resep Serupa