Bakwan Pontianak

azkafairuz (dapurhits)
azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz
Pekalongan

06/05/21,, jadi pengen ikutan nyobain bakwan yg sempet viral ini.. enak si gurih kriuk luar kenyal di dalem...👍😋 Bahan nya ada yg aku sesuaikan sendiri. Seperti kucai saya ganti daun bawang,lalu isiannya kan sbnrnya hanya kucai+cabe tp saya tambah kubis. Semoga bermanfaat mom's.. 😃

#dapurhitsazka
#cookpad_id
#cookpadcommunity_pekalongan
#GA_TheNextLevel
#BakwanPontianak
#Ote_ote

Bakwan Pontianak

20 orang berencana membuat resep ini

06/05/21,, jadi pengen ikutan nyobain bakwan yg sempet viral ini.. enak si gurih kriuk luar kenyal di dalem...👍😋 Bahan nya ada yg aku sesuaikan sendiri. Seperti kucai saya ganti daun bawang,lalu isiannya kan sbnrnya hanya kucai+cabe tp saya tambah kubis. Semoga bermanfaat mom's.. 😃

#dapurhitsazka
#cookpad_id
#cookpadcommunity_pekalongan
#GA_TheNextLevel
#BakwanPontianak
#Ote_ote

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grtepung maizena
  3. 1/4 buahkubis,iris kecil
  4. 5 buahcabe rawit (sesuaikan pedasnya)
  5. Daun bawang
  6. Secukupnyaair dan minyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 1 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 butirkemiri
  11. 1/2 sdtlada
  12. Secukupnyagula pasir, garam dan penyedap
  13. Secukupnyaudang rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halusnya. Campur irisan kubis+cabe dan bumbu halus beri air secukupnya dulu,aduk rata masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tingkat kekentalan yg pas. Panaskan minyak yg bayak. Sambil panaskan juga centong sayur yg untuk cetak. Kalo sdh bener2 panas beri minyak di centongnya kmd masukkan adonan bakwan dan taruh sejumput rebon diatasnya.

  2. 2

    Kemudian masukkan bakwan di cetakan td ke dalam minyak panas sambil sesekali diangkat dan digoyang agar lepas dr cetakan centongnya. Lakukan semua adonan yg sama. Goreng hingga kuning ke emasan.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. sajikan dengan saus sambal cocolan atau cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azkafairuz (dapurhits)
pada
Pekalongan
super mom with super husband and son,, love baking and cooking... 🍲🍝🍜🍱😋🤩100% halal food insyaallah 👍😊owner dimsumngehitsig : dapurhitsazkaig : dimsumngehits
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa