একটি গ্রাইন্ডারে ভেজানো বিউলির ডাল, অল্প জল দিয়ে গ্রাইন্ড করুন।

মিশ্রণটি একটি সমতল পৃষ্ঠে স্থানান্তর করুন, এতে কাচা লংকা, ধনেপাতা, আদা কুচি, নারকেল কুচি দিন এবং ভালভাবে মেশান।

গোলমরিচ গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন দিন এবং সবকিছু খুব ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

হাতের তালুতে অল্প জল প্রয়োগ করে এবং মিশ্রণের একটি সঠিক অংশ নিন এবং একটি বৃত্তের আকার করুন।

কেন্দ্রে একটি গর্ত করুন।

তেল গরম করে বড়াগুলি ভাজুন।

পেষকদন্তে "নারকেল চাটনি" এর নীচে তালিকাবদ্ধ সমস্ত উপাদানগুলি নিয়ে পিষে নিন এবং একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন, একপাশে রেখে দিন।

কিছুটা তেল ও গোটা সর্ষে, কারি পাতা, লাল লংকা, হিং গরম করে নিন এবং নারকেল চাটনিতে ঢালুন।

নারকেল চাটনি দিয়ে মেদু বড়া পরিবেশন করুন।