Sapi lada hitam
Sapi lada hitam
Cara Membuat
- 1
Setelah daging dipotong, jika menggunakan baking soda, maka siapkan sedikit air, dan masukkan 1 sdt baking soda, tunggu 30 mnt, kalo mau empuk bgt bisa 1 jam. Jika sudah cuci bersih daging
- 2
Jika menggunakan nanas, maka parut nanas dan lumuri ke daging, tunggu 5-10mnt, lalu cuci bersih
- 3
Setelah nanas dicuci, lalu marinasi dg 1 sdm kecap inggris, 1 sdm kecap manis dan 1 sdm saos tiram dan 1 sdt lada hitam bubuk tunggu sekitar 30 mnt
- 4
Tumis daging smpai 3/4 mateng lalu sisihkan
- 5
Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, dan kecoklatan, masukkan 100ml air, masukkan 2 sdm kecap inggris, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saos tiram dan 1 sdt lada hitam bubuk
- 6
Masukkan paprikaa, dan masukkan sedikit demi sedikit maizena yg sudah dilelehkan agar kuah kental
- 7
Masukkan daging, tunggu agar kuah meresap ke daging
- 8
Jika sudahh, cek rasa dan siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Masakan favorit,juga gampang n cepet.Solusi buat ibu2 bekerja,krn bisa diracik semalem sebelumnya,besok pagi or sore stlh pulang kerja spt saya dimasak 15 mnt jadi,udah dpt seporsi masakan ala resto.Bisa banget kalo dimasukin sayuran kayak brokoli or kembang kol biar ada sayurnya juga di masakan ini.jgn lupa ya daging sapi harus tipis motongnya supaya enak masakan ini.Yukss dicoba
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Karena adanya pandemi virus corona, kita dihimbau untuk stay at home. Jadi acara belanja ke pasar juga cuma seminggu sekali. Jadi menu yg dimasak juga yg gampang2. Kemaren lihat di buku “Resep Keluarga ala Dapur Bunda Nina” resep sapi lada hitam ini. Cara masaknya gampang banget. Dan ternyata anakku suka dg menu.
-
-
-
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Biasanya kalau beli di restoran mahal banget dan cuma dapet seipit, jadi coba deh bikin sendiri. Ternyata berhasil 😊
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
my favourite nih.. di resto kalau ada sapi lada hitam, pasti pesen. nahh, sekarang coba buat sendiri aja. mudah kok ternyata.ini dagingnya nggak alot sama sekali. empuk, lembut
stephanie prasetyo -
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Udh pernah posting resep sapi lada hitam tp dgn cara sy...skrg nyobain punyanya mba leanwibowo krn kynya lbh simpel n ttp enk
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Pertama kali masak sapi lada hitam...ternyata enak ...source :William Gozali youtube channel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar