Donat lembut dan empuk recook Fitri Sasmaya

Erlita Putri Maresa Hutapea
Erlita Putri Maresa Hutapea @erlitaputrimhutapea

Donat lembut dan empuk recook Fitri Sasmaya

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
Rame rame
  1. 260 grtepung terigu protein rendah
  2. 1 sdmragi instan / fermipan
  3. 1 sdmsusu bubuk putih
  4. 40 grgula pasir atau 3 sdm gula pasir
  5. 50 mlair hangat
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 40 grmargarin
  8. 1 butirtelur utuh
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  11. Selai coklat, mesis secukupnya untuk taburan di atas donat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bahan biang : campur 50ml air hangat, fermipan, dan 1 sdm gula pasir, tunggu hingga biang berbuih

  2. 2

    Aduk rata tepung terigu, 3 sdm gula pasir, telur, susu bubuk, apabila adonan sudah rata lalu tuang bahan biang, uleni hingga setengah kalis

  3. 3

    Lalu campur margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis, apabila adonan ditarik tidak gampang putus

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam

  5. 5

    Bulatkan adonan menjadi 40 gr sampai adonan habis, dan bolongi bagian tengah bulatan, saya menggunakan tutup botol plastik air bersoda :)

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan menggunakan api kecil, supaya tidak gosong

  7. 7

    Tiriskan lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlita Putri Maresa Hutapea
Erlita Putri Maresa Hutapea @erlitaputrimhutapea
pada

Komentar

Resep Serupa