Blackforest Kukus
Maya Damamain @MayaDamamain27
Aku selalu pakai base cake ini untuk jualan blackforest aku, cepet enak, dan anti gagal, asal kita bener aja ngocok adonannya ya.
Blackforest Kukus
Aku selalu pakai base cake ini untuk jualan blackforest aku, cepet enak, dan anti gagal, asal kita bener aja ngocok adonannya ya.
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Base Cake :
- Kocok telur, gula pasir, dan TBM Sampai kental dan putih (aku mikser sekitar 15-20 menit) - 2
Ayak terigu dan bubuk coklat, tambahkan ke adonan telur, aduk menggunakan spatula
- 3
Tambahkan minyak sayur, aduk rata
- 4
Alasi dasar loyang 20 Cm dengan kertas roti, olesi margarin seluruhnya, tuangkan adonan cake, kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- 5
Angkat dan dinginkan
- 6
Belah menjadi 2 layer (atau 3 layer) sisihkan.
- 7
Cara Membuat bahan olesan :
Campur semua bahan, masak dengan api kecil sampai meletup-letup, matikan api. Biarkan dingin, baru tambahkan esens rhum.(aku ga pakai rhum dan hanya air biasa saja yang aku masak menjadi air gula, kemudian aku campurkan dengan selai blueberry) - 8
Penyelesaian :
- Olesi tiap cake dengan bahan olesan
- Beri Buttercream, kemudian hias sesuai selera.
(aku hias dengan coklat parut di campur dengan fondant)
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak Resep Serupa
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Coklatnya berantakan, i don't care.. hihihi😁Bikin blackforest gini banyak faktornya nih, pertama, tergoda dan penasaran habis ikut kegiatan #CookpadCommunity_Kalsel "Bedah Resep Blackforest bareng Mbak Desi Dresviana". Kedua, ponakan mau ulang tahun. Ketiga, mungkin blackforest ini salah satu dari sedikit jenis cake yang disukai suami..Tiga faktor itu yg jadi kekuatan besar buat mulai ngadon 😁🤣Konon katanya Blackforest ini ala ala Nyonya Liem, pemilik tempat kursus memasak terkenal di Bandung, duh Bandung lagi Bandung lagi 😍 pas dicobain, ini cake-nya aja sebenarnya udah enak banget, untung keingat ponakan yg mau ultah besok, kalo gak, udah batal jadi blackforest ini cake mah...#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Bikin surprise buat misua dng birthday cake buatan sendiri, meski agak kacau dekor nya tp rasanya ttp nendaaang... yg paling penting iriitt krn ga hrs beli di bakery hihi... (emak2 bgt yak) yuk ah intip resepnya..
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Besok Mama-ku ulang tahun, pengen'a dibuatkan cake ultah 😁 Bingung dong, ga ada basic buat dekor cake sama sekali, saya turutin dong mau'a si mama, ini pengalaman pertama (cuma bermodal lihat di YT) ternyata dekor cake itu tantangannya berat seberat badan ini 😆😆
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Blackforest ini sangat sering dipesan oleh teman-teman, juga oleh keponakanku sendiri. Mereka bilang rasanya enak. Enggak kalah dibandingkan ditoko-toko bakery. Walau menghiasnya asal-asalan yang penting Insya Allah rasanya enak jugalah... aku coba berbagi resep keluarga ini ya..... Semoga dapat diterima....
-
Blackforest kukus Blackforest kukus
19 september kmrn adalah anniversary kedua pernikahan kami. Sbg perayaan, aku buat blackforest ini💕Browniesnya masih menggunakan resep mba @rorodewi. Utk buttercreamnya comot resep dr @nhm_kitchen yg rasanya ringan, lembut, dan manisnya pas buatku.Terima kasih semua utk resepnya🙏Resep yg aku tulis ini utk base cake ukuran 20 x 10 tumpuk 2. Kalo mau buat ukuran besar tinggal dikalikan saja.Di bagian tengah2 kue tetep aku kasih lapisan SKM coklat spy lebih legit.Yg mau lebih simpel, bisa di skip lapisan SKM nya.Pokonya suka2 aja ya, sesuai selera😁Note :Takaran sdm yg presisi pakai sendok susu ya (sdm tidak munjung)
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Kue chaca dan meses request anak2. Nyobain mixer yg bulan lalu ngambek dan ternyata masih ngambek.. Akhirnya pakai whisk aja dan lumayan bikin tangan super pegel.. Alhamdulillah jadi dan mengembang sempurna.. Tapi masih belum jago bikin toppingnya.. Yg penting anak2 suka rasanya..
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Cake ultah yg lembut & enak bgt.. Wajib coba nie, love banget kalo kukus gini krn gak punya oven 😀 & anti gagal jgSource : @cook_6335596 (Ana Setyo)Minggu 19#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanSusu#CookpadCommunity_Sumbar
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Resepnya dari Dapur Deis. Cuma untuk cream, saya pake whip cream bubuk biar gampang. Terima kasih bunda, resepnya sangat membantu saya yang pemula. Jadi ceritanya putri saya ulang tahun. Request kue blackforest tp minta maminya bikin sendiri biar bisa ikutan ngehias. Setelah browsing sana sini, resep ini yang jadi pilihan kita untuk dieksekusi. Dan hasilnya emang top banget. Rasa kuenya pas sama lidah kita. Biasanya kalau beli kue ultah tuh 2 sampe 3 hari baru abis. Tapi dengan resepnya @ Dapur Deis, kuenya langsung ludes 👏👏👏
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Ceritanya si adek sepupu lagi ultah, yaudah deh iseng bikin kue ultah yg ekspektasinya pengen cepet dan harusnya cepet, ternyata gabisa cepet 😂😂 ( dua bocil nya rusuh 🤣 ). Resep ini sy adaptasi dari resepnya chef cantik nan gorjes yang namanya mirip kayak anak kedua sy (hihihi), siapa lagi klo bukan Farah Quinn, tp coklat bubuk nya sy ganti sm coklat khusus blackforest ya. Maafkan mamak yg belum pinter motret makanan 😅. Jadi ga usah lama2 ceritanya ya..Yuk mari kita simak..#blackforest#birthdaycake#blackforestkukus#brownieskuku
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
Assalamu'alaikum Cookpaders, yuk kita cobain Blackforest Kukus yg simple bgt bikinnya. Happy baking, Bismillah 💗 #Kuelebaran #CookpadIndonesia#CABEKU#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi
-
Blackforest kukus Blackforest kukus
Perdana bikin blackforest kukus dan berhasil. Pernah bikin kue kukus dan selalu mimpes bagian tengahnya kalw pas diangkat dr dandang. Ternyata itu karena keseringan buka tutup dandang. Maklum takut gagal..hhehehehe..ketemu resepnya mba septi widyalestari pas anak wedok ulang tahun dan minta dibikinin kue bolu.yaudah sekalian aqu buat base cake ultah,cuma aqu ga sempet foto yg udah dihias. Alhamdulillah kuenya pada suka dan sisa dikit aqu simpan dikulkas. Besoknya masih endeus n lembut aja😄 sisanya dimakan c bungsu dan aqu gaa kebagiaaann...next time bikin yg 6 telur x ya biar kebagian...hehe...
-
Blackforest Kukus Blackforest Kukus
#PekanInspirasi #CookpadCommunity #hiasbolu #boluhiasSource : Rizka KhomsyafitriTerniat banget pengen ikut pekan inspirasi cookpad utk hias bolu..sama sekali ga ada pengalaman, ini pertamakali nya bikin blackforest jadi hasilnya masih acak2an..hehe maklum ya😂 sengaja buat versi kukus karna oven punyaku udh rusak..huhu dan akhirnya nemu resepnya mba Rizka ini..modal kurang dari 100k udh bisa bikin blackforest segede ini, klo di toko mgkn kisaran 300k an..saya pke loyang ukuran 23cm..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14980813
Komentar (7)