Marke(Akar kelapa)

Juraida
Juraida @cook_9972612
Lhoksukon

Klo di Aceh atau di Medan namanya Marke,tapi masyarakat Indonesia umumnya menyebutkan akar kelapa.Fotonya digelap kurang cantik,sempat tulisnya malam😁Baru libur sekolah,jadi buat yg paling gampang dulu,yg resepnya sdh terhafal sejak dulu😀Klo lg gak mod buat kerja,jadi ingat utk difoto buat kesini 😁Ini rencana mau buat marke wijen,rupanya waktu belanja wijennya gak dikasih,ya sdh ganti keju.Jadilah marke keju,enak jg bagi pencinta keju.

Marke(Akar kelapa)

13 orang berencana membuat resep ini

Klo di Aceh atau di Medan namanya Marke,tapi masyarakat Indonesia umumnya menyebutkan akar kelapa.Fotonya digelap kurang cantik,sempat tulisnya malam😁Baru libur sekolah,jadi buat yg paling gampang dulu,yg resepnya sdh terhafal sejak dulu😀Klo lg gak mod buat kerja,jadi ingat utk difoto buat kesini 😁Ini rencana mau buat marke wijen,rupanya waktu belanja wijennya gak dikasih,ya sdh ganti keju.Jadilah marke keju,enak jg bagi pencinta keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
Banyak
  1. 1/2 kgtepung beras ketan
  2. 1 sdmmentega
  3. Telur boleh 1,2,3,suka hati,mau lebih renyah pakai 3
  4. 2on keju,diparut
  5. sesuai seleraGula
  6. 1 gelassantan
  7. Saya buat marke ganti2 rasa,kdg rasa wijen,bumbu,balado
  8. Resepnya sama,cuma beda klo rasa bumbu atau balado
  9. Klo rasa bumbu tdk pakai gula tapi pakai kaldu&garam
  10. Klo rasa bumbu saya pakai bumbu gulai putih beli dipasar
  11. Klo rasa balado,saya pakai cabe giling di pasar
  12. Klo mau lebih lembut boleh pakai tapioka 1 sdm,saya tdk pakai
  13. Klo suka lebih renyah,boleh tambah tepung beras 1 sdm(rata)
  14. Tepung tdk di mix rasanya lebih ringan😁

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Santan di masak bersama gula,klo rasa bumbu tdk perlu dimasak

  2. 2

    Setelah santan dingin,semua bahan dicampur,saya pakai tangan,tepung, telur,keju parut,santan.

  3. 3

    Tambah santan sedikit demi sedikit,jgn sekaligus nanti lembek😀

  4. 4

    Bila adonannya sdh tdk lengket lagi, sdh enak dicetak,lsg masukkan ke cetakan.

  5. 5

    Saya lsg masukkan ke minyak,jika sdh warna kekuningan,marke sdh masak,angkat, simpan ditoples kedap udara.

  6. 6

    Tahan berbulan2,kue jadul,sehat dan nikmat.

  7. 7

    Klo tepungnya tdk di mix,bayipun bisa makan tapi telur lebih dari 1 btr lembut, gurih.nikmat.Anti gagal.

  8. 8

    Gorengnya harus dijaga krn cepat matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juraida
Juraida @cook_9972612
pada
Lhoksukon
Saya ,Ibu dari dua orang anak.Saat bosan ,suka ke dapur 😁Demikian jg dgn kedua putri saya,umur 9 tahun sdh mulai suka menjelajah resep2.Cooksnap saya sebagian dia yg making or baking.Saya belum menulis resep,tdk sempat jg ia,males foto2 langkah jg bener.🙏Salam happy harmony My Dear.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa