چلو گوشت با گردن و دنده

هدیه نوری نژاد
هدیه نوری نژاد @hedi12374
کرج
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

زمان بر
۱۰ نفر
  1. گردن گوسفندی با دنده
  2. 3 پیمانهباقالی
  3. شوید به مقدار لازم تازه باشه خیلی بهتر
  4. 8 پیمانهبرنج
  5. 2 عددپیاز بزرگ
  6. خلال بادام و پسته به مقدار لازم
  7. 3 قاشق غذاخوریزعفران غلیظ
  8. 2 تکهنمک و زردچوبه به مقدار لازم چوب دارچین
  9. 1 عددهویج
  10. آلو خورشتی شیرین

مراحل تهیه

زمان بر
  1. 1

    ابتدا برنج رو خیس کنید دو ساعت

  2. 2

    پیازهاتون رو خرد کنید بعد کمی تفت بدید پیازش هرچی بیشتر باشه خوشمزه تره تا سبک بشه
    گوشتاتون رو اضافه کنید شعله رو متوسط بذارید تا گوشت شیرش یک قاشق زعفران را اضافه کنید دربیاد
    هویج رو اضافه کنید بوی زخم گوشت رو می گیره چوب دارچین آلو و ادویه مقداری زردچوبه و نمک فلفل سیاه اضافه کنید

  3. 3

    آب جوشید بریزید تا روی گوشتاتون رو بگیره من از ظهر گذاشتم برای شام آماده شد با قابلمه

  4. 4

    من برنجمو کته گذاشتم بعد باقالی و شوید رو اضافه کردم دم انداختم
    زمانی که خواستید بکشید برج رو تو دیس مقداری روغن کمی دارچین سرخ کنید بریزید رو برنج عطرش بی نظیر می شه مابقی زعفران ها رو بریزید داخل آب چلو گوشتتون
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
هدیه نوری نژاد
در
کرج

نظرات (3)

دستورهای مشابه