Tongkol Oseng Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan tongkol ukuran sedang
  2. 3 butirbawang merah
  3. 2 butirbawang putih
  4. 10 bijilombok (sesuai selera)
  5. sesuai seleragula,garam
  6. secukupnyaminyak
  7. laos geprek
  8. serei geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kukus/rebus dulu ikan tongkol tersebut, setelah itu pilah daging dengan durinya

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, gula dan garam sampai halus

  3. 3

    Goreng ikan tongkol yang sudah dipilah tersebut agar menjadi setengah kering.

  4. 4

    Terakhir tumis bumbu halus no.2 dan bumbu geprek laos & serei tersebut lalu masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tersebut. Cicipi dan terakhir tambahkan kemangi

  5. 5

    Dan selesai siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulistiyo Endarwati
Sulistiyo Endarwati @sulistiyoendarwati
pada

Komentar

Resep Serupa