Sambel Goreng Kentang
Edisi lebaran nih bun. Resep spesial banget. Selamat mencoba
Sambel Goreng Kentang
Edisi lebaran nih bun. Resep spesial banget. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong², cuci, tiriskan, goreng
- 2
Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan, sisihkan
- 3
Rebus ati sapi dengan menambahkan 1 sdt garam, 2 lembar daun jeruk dan sejempol jahe geprek (untuk menghilangkan bau amis/arus), potong² lalu goreng
- 4
Bersihkan cabe dari biji, kemudian cuci dan, iris tipis. Rebus sebagian+cabe rawitnya untuk nanti diblander
- 5
Siapkan bumbu, lalu haluskan. Ini saya blander (cabe, bamer, baput, kemiri, dan jahenya)
- 6
Tumis semua bumbu dan cabe yg diiris, bersama dengan ebi. Daun jeruk buang tulangnya agar tidak pahit. Setelah layu beri air dan masukkan santan, garam, totole, gula pasir. Aduk rata
- 7
Masukkan ati. Tunggu sampai air surut baru masukkan kentang. Masak sampai kering. (Tips, jika terlalu lembek, bisa tambahkan minyak goreng supaya lebih kering dan tidak becek.) Jangan lupa tes rasa. Sajikan dengan menambahkan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Sambel goreng kentang ini enak juga di masak untuk hari lebaran ya moms. Yang membuat masakan ini spesial adalah aroma daun jeruknya. Tp untuk moms yg tidak suka atau tidak ada stock daun jeruk juga bisa di skip ya moms. Silahkan mencoba ^^
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Yang selalu ada di Hari Raya.. Satu lagi resep turunan dari Mama.Tiap Lebaran pasti buat. Mau di rumah saya, atau di rumah adik2 Lebarannya, pasti ada Sambel Goreng Kentang ini.
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Termasuk makanan favorit orang tua dan adekku yang sering banget aku masak nih kadang pake jeroan ayam terus makannya pakai krupuk, mau nya nambah terusss😍😍😍
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Resep sambel goreng kentang plus ati ampela ini mudah sekali. Selamat mencoba 😊
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Hayyyy hayyy hayyyy... Sambel goreng kentang ini yang kbayang bayang trusss semaleman... 🤣🤣🤣🤭
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Kurang pas gak sih kalo udah ada ketupat, opor ayam, tapi gak ada sambel goreng kentangnya? Nah, kemarin juga coba buat sambel goreng kentang untuk pelengkapnya. Selamat mencoba.. 😉 #MudikOnline
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Sambel goreng yang nikmat dan mantap, dijamin nasi nambah ge kelar-kelarSelamat mencoba Bunda🥰
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Bismillah. Edisi lebaran, hidangan andalan masakan mama yang biasa disantap pas hari lebaran temennya ketupat dan rendang. Kali ini saya buat sambel goreng kenyangnya porsi 3 kg dan saya sertakan resep dasar untuk porsi kecil. Resep ini saya modifikasi dari resep catering yang berseliweran di medsos dan resepnya chef Rudy Choirudin. Sengaja gak pakai santan ya biar bapak saya bisa makan karena perutnya tidak bersahabat dengan santan. Air matangnya bisa diganti dengan santan.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCoomunity_Depok#Cookpad_Id
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Menu masakan yang mudah bikinnya tapi tetep enak rasanya. Selamat mencoba, mempraktekkannya...
-
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Ini salah satu sajian pas lebaran kemaren. Pake opor ayam, sayur godok, plus ini....enak banget lho dan ga pake ribet#CABEKU#bandungsilihasaan_olahankentang#cookpadcommunity_bandung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar