به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 10 قاشق غ.خآرد نول سرپر+1 قاشق برای روی خمیر
  2. 6 قاشق غ.ختقریبا آب جوش یا ولرم
  3. 2 قاشقکره آبشده(کره گاو)
  4. 1.5 قاشق غ.خخمیرمایه فوری
  5. 1 قاشق غ.خزیره سیاه و رازیانه آسیاب شده
  6. 1 قاشق غ.خشکر
  7. 1 عددسفیده تخم مرغ
  8. 1 عددزرده تخم مرغ
  9. 2 ق غکنجد سفید
  10. خرما به مقدار دلخواه من حدودا ربع کیلو
  11. 2 قاشق غذاخوریشیره خرما

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    سپس کره را اضافه کنید و ورز دهید

  3. 3

    سپس سفیده را اضافه کنید و ورز دهید و به مدت بیست الی سی دقیقه بهش استراحت بدید در جای گرم وخشک یک پارچه روش قرار بدید تا خمیر اصطلاحا ور بیاد

  4. 4

    تو این مدت که ور اومد و پف کرد ،با گوشتکوب خرما های از هسته جداشده رو به همراه شیره بکوبید

  5. 5

    پس از ور اومدن خمیر ،از خمیر چونه بگیرید و مواد خرماییتون رو بذارید

  6. 6

    سپس قالبو چرب کنید و توی قالب به هر شکلی که دوست دارین که معمولا شکلش گرد هست پهن کنید و با چنگال روش سوراخ ایجاد کنید

  7. 7

    رومال رو میتونید نیمه پخت به کلوچه ها اضافه کنید زرده تخم مرغ به همراه کنجد و اگه دوست داشتین یکم بهش زعفرون بزنید

  8. 8

    تو دمای ۲۲۰ الی ۲۵۰ و مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه آماده است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
زینب بانو🌺🌸💖🙋‍♀️🌹🏵💤
در
دورود

نظرات (11)

مامان بنیامین
مامان بنیامین @cook_22373817
عزیزم توضیحات کاملی ندادی من چیزی متوجه نشدم مستقیم گفتی که کره رو اضافه میکنیم بعدش نوشتی سفیده رو اضافه میکنیم... ازقبل یه توضیح میدادی همه ی موادو قاطی کنیم بعد اینارو اضافه کنیم یاچی؟؟

دستورهای مشابه