義式羽衣橄欖炒泡麵

Miss Sofi 愛廚房🥞 @MissSofi_123
炒泡麵時加入超級食物--羽衣甘藍,還有健康的綠橄欖,堅果等蔬果,並加一點蔓越莓乾,用甜味中和綠橄欖的鹹味,也使得口味比較不油膩,享受美味的泡麵的同時也兼顧健康
義式羽衣橄欖炒泡麵
炒泡麵時加入超級食物--羽衣甘藍,還有健康的綠橄欖,堅果等蔬果,並加一點蔓越莓乾,用甜味中和綠橄欖的鹹味,也使得口味比較不油膩,享受美味的泡麵的同時也兼顧健康
料理步驟
- 1
備妥食材。羽衣甘藍取葉並略切碎(梗不用)。臻果略切碎。聖女小蕃茄對切。綠橄欖略切碎。
- 2
開火,乾鍋裡放入美白菇,炒至菇變軟有點出水後,撥到鍋邊,倒入橄欖油,並倒入小蕃茄拌炒30秒,把鍋邊的美白菇撥進來一起炒,並加入臻果,蔓越莓拌炒至小蕃茄變軟後,加入肉燥包拌炒至材料混合。
- 3
把羽衣甘藍加入,並倒半杯煮麵水進食材鍋裡拌混食材,並煮1-2分鐘。同時間煮沸一鍋水,並放入泡麵煮一分鐘後,泡麵撈起備用。
- 4
泡麵撈到鍋裡與所有食材混合,倒入半包肉燥麵附的調味包拌混一下即可起鍋。
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