سیب زمینی سوخاری

سیب زمینی سوخاری یکی جذاب ترین سوخاری هاست که به عنوان میان وعده و یا پیش غذا و یا دورچین استفاده می شود.
پیشینه ی سیب زمینی سرخ کرده به کشور فرانسه بر می گردد .
البته بعضی ها متعقدند برای کشور بلژیک می باشد.
اولین دستور طبخ سیب زمینی سرخ کرده به سال ۱۸۵۵ بر می گردد و حالا با پخت سیب زمینی با پودر سوخاری شاهد یکی از خوشمزه ترین ها هستیم.
شما می توانید به راحتی پودر سوخاری را در منزل تهیه کنید و یا از بسته های آماده استفاده کنید.
#سرآشپز_طلایی
#سیب_زمینی_سوخاری
#سیب_زمینی_رستورانی
#میان_وعده
#سیب_زمینی
#ماه_رمضان
مراحل تهیه
- 1
در یک قابلمه مقداری آب بگذارید (آب به اندازه ای باشد که روی سیب زمینی ها را بگیرد).
قابلمه را روی گاز بگذارید تا آب بجوشه.
پوست سیب زمینی ها را گرفته و خلالی بزرگ برش بزنید.
وقتی آب جوش آمد ، سیب زمینی ها را همراه کمی نمک درون آب جوش حدود ۵ دقیقه قرار دهید (بیشتر از پنج دقیقه نشه ، چون سیب زمینی ها ، له میشوند) - 2
بعد از پنج دقیقه ، سیب زمینی ها را آب کش کنید.
بعد از اینکه کاملا آب سیب زمینی ها کشیده شد ، سیب زمینی ها را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید و یک ق غ آرد سفید اضافه کنید و کاسه را حرکت دهید تا همه جای سیب زمینی ها آردی شود. - 3
تخم مرغ را همراه کمی نمک و فلفل سیاه خوب هم بزنید.
در ماهی تابه روغن بریزید تا گرم شود.
بعد سیب زمینی های آردی را یکی یکی اول در مخلوط تخم مرغ
و بعد در پودر سوخاری زده
سپس ، در روغن فراوان و داغ قرار دهید.
تا کاملا سوخاری شوند. - 4
نکته : من از پودر سوخاری خونگی (که روش تهیه ی آن در پست های قبلی است) استفاده کردم.
کمی سبزیجات خشک معطر هم همراه پودر سوخاری قاطی کرده بودم ، که عطر و بوی خاصی به سیب زمینی ها داد.😋 - 5
میان وعده ی جذاب و خوشمزه 😋 مناسب بچه ها
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

کدو سبز سوخاری


سیب زمینی سوخاری


سیب زمینی سوخاری


کوکو سیب زمینی


سیب زمینی سوخاری🍟


سیب زمینی سوخاری(پفکی)


کدو خورشتی سوخاری


سیب زمینی سوخاری


ماهی سوخاری و سیب زمینی


سیب زمینی سرخ شده با تخم مرغ


سیب زمینی سوخاری


کتلت سیب زمینی وکدوحلوایی


کوکو سیب زمینی 😋


بنیه سیب


کوکو سیب زمینی و تره


فیله مرغ سوخاری


ماهی سوخاری ارس آذربایجان


سیب زمینی سوخاری


سیب زمینی سرخ کرده و تخم مرغ


سیب زمینی سوخاری


سیب زمینی سوخاری


سیب زمینی رشته ای


سیب زمینی تنوری solm@z


گل کلم سوخاری


سیب زمینی با ادویه ایتالیایی🍟


توپک سیب زمینی سوخاری


کیک سیب زمینی نمکی


کوکو سیب زمینی خوشمزه


سیب زمینی سرخ کرده 🍟


سیب زمینی دوشس (بامیه ای) چالش مهارتهای آشپزی ۶ سیب زمینی

نظرات (97)