Magas az A, B, C, E, K vitamin valamint vas, magnézium, kálium, foszfor, mangán tartalma.Élelmi rostban gazdag.Számtalan hasznos anyagot tartalmaz ami jótékony hatással van a szervezetünkre.

#aranykoteny23 A kelbimbó színe, íze a kelkáposztáéra emlékeztet, de íze annál is lágyabb, a rostjai is finomabbak. Vitamin és ásványi anyag tartalma jelentős: C-vitamin, B-vitaminok, K-vitamin, béta-karotin, valamint kálium, kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, vas, kén, króm, gazdag forrása. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns, rákmegelőző, immunrendszert erősítő, emésztést serkentő hatást tulajdonítanak neki elsősorban, de magas ásványi anyag- és vitamintartalma miatt más jótékony hatása is van. Főzve, párolva sokféleképpen elkészíthető. Levesbe, főzelékként, köretként, rakott ételként, önállóan és más zöldségfélékkel együtt is ajánlható.

Az íze ugyanolyan mint a hagyományos túrós változatnak. A kölesnek nagyon magas a rosttartalma, ezenkívül rengeteg féle vitamint tartalmaz, pl. B vitamin, kalcium, magnézium, vas, kálium, cink stb. Bátran ajánlom mindenkinek😊

A cékla:Vérképző, pozitívan hat a keringésre, segíti az agy működésétA sokoldalú vörös gumó leginkább vérképzőként, vérszaporítóként ismert a népi gyógyászatban.Energia és ásványi anyag tartalma:B1-, B2-, B3-, B6-, B7- és C-vitamin, elsőosztályú folsav(B9, M vitamin) forrás, van benne kálium, kalcium, vas,nátrium, szilícium, foszfor, magnézium, réz, cink, mangán,kén, jód, kobalt, króm, nikkel, szelén …

#karácsony2018 Az édesburgonya egy nagyon kedvelt köretelemünk, mert a burgonyához hasonlóan sokféle módon elkészíthetjük és ráadásul többféle jótékony hatásáról ismert. Segíti az emésztést, gyulladáscsökkentő hatású, magas a béta-karotin, kálium és B6 vitamin tartalma.

A porcsin a legjobb omega - 3 zsírsavforrás. Segít a szív és érrendszer egészségének megőrzésében. Jelentős a C, B, E, A vitamin tartalma, egészséges rostokat tartalmaz. Van benne magnézium, vas, cink, mangán, foszfor, kalcium. Sok más jótékony hatása is van.

A karfiol, a káposztafélék közé tartozik. Gazdag C és B vitaminokban és ásványi anyagokban (kálium, magnézium, foszfor). Rostanyagai kedvező hatással vannak az emésztésre.

Az avokádót spanyol hódítók a XVI. században hozták be Mexikóból Európába, a babérfék családjába tartozó -gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben- trópusi növény. Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint tartalmaz. Az érett gyümölcsben kálium, foszfor, vas, nátrium, kalcium és magnézium is megtalálható.Egy igazi univerzális növény: jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Fogyasszuk egészséggel!🥑

A bimbós kel valóságos raktára az értékes tápanyagoknak. Vitamintartalma (A, B1, B2, B6, C, E és K), valamint ásványi anyag tartalma (mangán, vas, foszfor, magnézium, kálium) különösen kívánatossá teszi.Sok benne az élelmi rost, amely megkönnyíti az emésztést és karbantartja a vastagbelet.

Egyik ismerősöm szokott készíteni kölesból különböző ételeket, desszerteket , ezért gondoltam hogy én is kipróbàlom!Hàt mondhatom hogy nagyon beleszerettem , mert rendkívül sokoldalúan felhasznàlható és mellette nagyon egészséges, könnyen emészthető , szabàlyozza vércukorszintet, gazdag B és E vitamin forrás. Àsvànyi anyagokban is gazdag pl: magnézium, kàlium, foszfor, vas, cink, réz, mangàn valamint triptofànt is tartalmaz, ami segíti a szerotonin vagyis az örömhormon termelődést . Úgyhogy bátran fogyasszàtok!🥰

Nem is gondoltam volna, hogy így is szeretem a fahéjat. 🤔 A szakács doki szerint, jót tesz az immunrendszernek, az emésztésnek és a koleszterinnek ez a finomság. A fahéj jót tesz a vérkeringésnek, a vércukorszintet stabilizálja. A quinoának nagyon sok jó tulajdonsága van: Gluténmentes, könnyen emészthető, rostban gazdag, komplex szénhidrát forrás, magas a fehérjetartalma, B- és E-vitamin, magnézium, foszfor, kalcium és vas tartalma is magas. Gyulladásgátló hatása van, alacsony kalóriatartalmú és lúgosít is. 1:2 arányban főzzük. 3x -ra dagad.#énkönyvem

A sárgarépa magas A-vitamin, és béta-karotin tartalma védi a szem egészségét, és ragyogóvá varázsolja az arcot. A zeller vérnyomás és koleszterinszint csökkentő hatása mellett, erős gyulladáscsökkentő is.