Cendol

Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
Sekarang Di Gunung Kidul

Baru kali ini bikin cendol dan ternyata ga sesulit yg kubayangkan selama ini. Bikin ini tu karna mau bikin puding cendol terus nyari2 cendol dipasar ga ada yg sesuai dihati, bentukan dan warna nya aneh semua. Akhirnya cari2 resep dan dapatlah resep dari cookpad nya mba @Saba's kitchen dan udah banyak yg recook. Mantep kudu wajib coba resepnya, cocok banget kalo mau bikin es dawet atau puding cendol untuk hidangan lebaran nanti

Cendol

25 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini bikin cendol dan ternyata ga sesulit yg kubayangkan selama ini. Bikin ini tu karna mau bikin puding cendol terus nyari2 cendol dipasar ga ada yg sesuai dihati, bentukan dan warna nya aneh semua. Akhirnya cari2 resep dan dapatlah resep dari cookpad nya mba @Saba's kitchen dan udah banyak yg recook. Mantep kudu wajib coba resepnya, cocok banget kalo mau bikin es dawet atau puding cendol untuk hidangan lebaran nanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
600 gram
  1. Bahan kering :
  2. 1 bungkusnutrijel plain
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 75 gramtepung beras
  5. 50 gramtepung hunkue
  6. Bahan basah
  7. 1 sdmair kapur sirih (resep asli 2sdt)
  8. 200 mlair blenderan daun pandan (resep asli plus daun suji)
  9. 400 mlair
  10. 5 tetespewarna hijau tua, biar warnanya cakep

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Campur semua bahan kering dalam panci dan aduk rata

  2. 2

    Campur semua bahan basah, lalu tuangkan ke bahan kering aduk rata.

  3. 3

    Masak menggunakan api sedang. Aduk terus hingga adonan matang dan warnanya mengkilat

  4. 4

    Note : usahakan masak menggunakan teplon diameter gede supaya ga lengket dan mudah mengaduknya dan adonan pun cepat matang.

  5. 5

    Setelah matang dan mengkilat, segera siapkan air dan es batu di baskom, dalam keadaan adonan masih panas, menggunakan cetakan cendol, kedalam air es agar langsung mengeras. kalau ga punya cetakan cendol, pake aja apapun yg ada bolong2nya. Saya pake saringan peniris minyak gini aja kok dan tekan pake sendok nasi 😄 lakukan hingga adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
pada
Sekarang Di Gunung Kidul
cooking and baking is my therapy 🥰 ||seorang ibu dan istri kelahiran 1989
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa