Cendol

Rhenie Kitchen
Rhenie Kitchen @cook_6024004
Cilacap , Indonesia

Adik ibu rumahnya jauh beda kecamatan datang kerumah request ES DAWET 😂😂 cuaca panas ketambahan dia tau kata kakak ibu yang lain aku sering bikin dawet dirumah ... jadi deh sehari sebelumnya aku pesen kelapa ketetangga sebelah .. kalo pandan sih aku punya banyak dipot 😄 oia aku nyetaknya make cetakan mie...
#SiapRamadhan

Cendol

8 orang berencana membuat resep ini

Adik ibu rumahnya jauh beda kecamatan datang kerumah request ES DAWET 😂😂 cuaca panas ketambahan dia tau kata kakak ibu yang lain aku sering bikin dawet dirumah ... jadi deh sehari sebelumnya aku pesen kelapa ketetangga sebelah .. kalo pandan sih aku punya banyak dipot 😄 oia aku nyetaknya make cetakan mie...
#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. cendol
  2. 400 gramtepung beras merk RB / 2 bungkus 3000an
  3. 100 gramtepung aci / tapioka
  4. Air kapur sirih
  5. 6 lembardaun pandan blender halus, saring
  6. Air secukupnya sampai adonan encer
  7. 2 tetesPewarna Hijau (opsional)
  8. 1 sdtGaram
  9. Air santan
  10. Santan dari 1 butir kelapa
  11. Sedikitgaram
  12. 2 lembardaun pandan
  13. Air Gula
  14. 500-600 mlAir
  15. 10 butirGula jawa / gula merah
  16. 8 sendokGula pasir
  17. 2 lembardaun pandan
  18. Sedikitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tuang 2 tepung kedalam wajan tambah garam dan air serta air perasan daun pandan dan air kapur sirih.. jika dirasa kurang boleh tambahkan pewarna hijau.. rebus hingga mengental dan kalis tanda matang

  2. 2

    Siapkan baskom berisi air es lalu cetak adonan diatas baskom, sisihkan

  3. 3

    Rebus santan dengan daun pandan dan sedikit garam hingga mendidih, saring, dinginkan

  4. 4

    Rebus gula jawa.. teknik yang aku pake masukan dulu gula pasir kedalam panci tanpa air nyalakan api kecil dan biarkan gula pasir berubah Coklat menjadi karamel baru kasih air dan gula jawa serta garam, rebus sampai mendidih, saring lalu dinginkan (foto ada tapi dicari ga ketemu 😪)

  5. 5

    Setelah semua set baru siapkan gelas masukan cendol, santan dan air gula

  6. 6

    Segaaaarrrr...

  7. 7

    Ga habis di minum rame rame sisanya tek bungkus make plastik es batu lalu tek bawain pulang buat oleh oleh tanteku 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhenie Kitchen
Rhenie Kitchen @cook_6024004
pada
Cilacap , Indonesia
Ibu 1 anak yang mulai suka uprek di dapur... bikin ini itu 🎂🍰🍜🍲🍡🍳🍞🍩🍮🍱🍣🍥🍤🍛🍖🍗🍠🍟🍔🍕🍝🍹🍷ditemani Cookpad saya melebur rasa bosan didapur ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa