کیک با پوست پرتقال

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
اینستا..atefe_motevalli@

#سرآشپز_طلایی
#دور_نریزیم
#مدیر_خانواده
#عید_فطر
کیک فوق‌العاده خوشعطر وبی نظیره...عطرش معرکه هست بخاطر وجود پوست پرتقال..
یکی از چیزهای که میتونیم دور نریزیم وازش استفاده کنیم همین پوست پرتقال هست😍😍

اصلا نگران نباشید پوست پرتقال کیک رو اصلا تلخ نمیکنه اتفاقا خوشعطر وبی نظیر میشه...
منظور از پوست پرتقال فقط قسمت نارنجی رنگ هست و این قسمت نارنجی رنگ باید رنده بشه مراقب باشید که قسمت سفید رنگ رنده نشه...💕💕

🌸این کیک وانیل نداره چون پوست پرتقال خودش معطر هست و جایگزین وانیل میشه..🌸

🍃تجربه من👈👈

وقتی پوست پرتقال خشک بشه و داخل کیک استفاده بشه اصلا بو و عطر پرتقال رو نداره،من پوست پرتقال رو رنده کردم داخل ظرف دربسته داخل فریزر ازش نگهداری میکنم هروقت میخوام کیک درست کنم ازش استفاده میکنم اینجوری همیشه تازه هست و عطر ومزه پرتقال رو خواهد داشت‌..

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
۶_۸ نفر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانه سرخالیشکر
  4. 3/4 پیمانهشیر
  5. 1/2 پیمانهروغن
  6. 1 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر
  7. 2 قاشق غذاخوریپوست پرتقال تازه رنده شده (فقط قسمت نارنجی رنگ)

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    نکات اولیه 👈👈
    پیمانه، همون لیوان دسته دار فرانسوی هست..
    دو بسته کاپوچینو رو با یک لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش حل کنید کنار بزاربد تا خنک بشه..
    آرد و پیکینگ پودر با هم مخلوط کنید وسه بار الک کنید..

  2. 2

    قالب مورد نظر رو با روغن جدا کننده چرب کنید یا چرب کنید آرد پاشی کنید..واسه چرب کردن قالب از ارده هم می تونید استفاده کنید..
    تمام مواد رو یک ساعت داخل محیط اشپزخونه قرار دهید..
    فر رو یک ربع ازقبل با 175درجه گرم کنید..

  3. 3

    همزن برقی رو حالا کنار میذاریم ومخلوط آرد و بیکینگ پودر وپوست پرتقال رنده شده رو در سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک بصورت دورانی و در یک جهت هم میزنیم تا مواد یکدست بشه..من ده ثانیه درپایان با همزن برقی هم زدم..زیاد هم نزنید که پف کیک میخوابه...

  4. 4

    تخم مرغ +شکر با دور تند همزن به مدت5 دقیقه میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه..
    روغن مایع رو اضافه میکنیم وسی ثانیه هم میزنیم..شیر رو اضافه میکنیم و مجدد سی ثانیه هم میزنیم..

  5. 5

    مواد رو توی قالب چرب شده میریزیم وقالب رو توی فر بمدت 40_30 دقیقه میذاریم که بپزه
    (دمای فرها با هم متفاوته پس بعد از ۳۰دقیقه با یه خلال دندون چک کنید)...بافت فوق‌العاده عااااااااالی و پنبه‌ای 🥰🥰

  6. 6

    عطر ومزه کیک بی نظیره 🥰🥰🥰🥰

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (79)

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
به به مثه همیشه عاالی و خوشرنگ...نوش جونتون...عطرش محشره دست گلتون درد نکنه👌🌹🌺🌻😍

توسط

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
در
اینستا..atefe_motevalli@
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر

دستورهای مشابه