Cumi Saus Tiram

Meliana
Meliana @MelianaChristanty
Yogyakarta

Memasak cumi-cumi tidak perlu terlalu lama waktunya. Supaya tekstur tetap lembut dan tidak overcooked.

Cumi Saus Tiram

12 orang berencana membuat resep ini

Memasak cumi-cumi tidak perlu terlalu lama waktunya. Supaya tekstur tetap lembut dan tidak overcooked.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 2 butirbawang putih iris
  2. 3 butirbawang merah iris
  3. 5 butirbawang merah utuh/whole
  4. 2 sdmsaus tiram/oyster sauce
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1 grlada putih bubuk halus
  7. 2 grgaram
  8. 3 mlkecap ikan
  9. 200 grcumi, iris
  10. Bumbu Sambal (blender dan tumis dengan minyak)
  11. 4cabe rawit merah
  12. 2bawang merah
  13. 1bawang putih
  14. minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna, masukkan bumbu sambal, aduk rata satu menit, masukkan irisan cumi-cumi.

  2. 2

    Tetaplah mengaduk sambil menambahkan lada putih halus, dan bawang merah utuh.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, kecap ikan, 100 ml air, garam. Aduk kembali.

  4. 4

    Tambahkan kaldu jamur, aduk rata hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meliana
Meliana @MelianaChristanty
pada
Yogyakarta
IG @melianachristantyKalimantan Culinary AficionadoExtreme Food EnthusiastR and D ManagerFB Page facebook.com/chefmeliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa