Tiap kali masak nasi rempah ini, aromanya menguar seantero ruangan rumah. Sebenarnya aku juga ga tau, nasi yg kumasak ini dari jenis yg mana. Nasi ala-ala kebuli, briyani, mandhi, kabsah, atau bukhori. Tapi ini sangat disukai anak-anak. Makanya kalo ada waktu aku masak beneran diaron kayak gini, bukan ala nasi goreng. Aroma dan tastenya sangat menggugah selera. Apalagi penggunaan ayamnya. Menambah cita rasa nasi. Boleh banget ayam diganti daging sapi, kambing atau domba 😘Sengaja bahan rempahnya ga terlalu banyak dipakai, standar aja. Agar semakin naik lagi rasanya aku tambahi mustard.#GA_TheNextLevel

Nasi gurih penambah nafsu makan, lahap hap hap

#cookpad #cookpadIndonesia #posbarIDAMAN

Malam cookpaders... mau setor oleh² hasil dari belajar bareng warga cocok nih, alhamdulillah tambah ilmu lagi, ini enak banget ya.. di tambah pake sambal raja kutai nya deuh maknyus.. terimakasih resepnya ya mam, kalau dari bogor ini mirip nasi liwet, tp namanya juga setanah air pasti ada mirip miripnya, yuk cookpaders kepoin resepnya#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_bogor#Comborecook_nasibekepor#sapakomunitas_cocokcombo#CoCokXCombo

Dapat dari teman wanita yg menurut saya jago masak masakan timteng. Dan memang saya akui setiap masakannya enak banget. Cobain deh. Dan kata teman wanita saya : kalo mau buat nasi tomat ala betawi gak usah pake kapulaga, cengkeh, kayumanis dan lada hitam.

Nasi Bekepor merupakan salah satu warisan kuliner Kalimantan Timur. Ini adalah makanan khas dari Kutai di zaman kerajaan. Menu ini dulu menjadi hidangan bagi para raja Kutai di zaman kerajaan.Saat ini kita bisa menikmati hidangan para raja ini tanpa harus menjadi raja. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah.Dalam penyajiannya nasi bekepor ini biasa di sajikan dengan lauk pauk sebagai pelengkap. Salah satu pelengkap di sini saya membuat nasi bekepor ini dengan sambal raja.Nasi bekepor ini sangat populer di Kalimantan Timur #PekanInspirasi kali ini yang bertema #Pekan_NasiDaerah yuk kalau ke Kalimantan Timur jangan lupa mampir dan coba kuliner asli Kutai ini ya#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#CookpadCommunity_Samarinda

Teringat nasi briyani di KL, jadi ay putuskan buat

Assalamu'alaikum...Masya Allah ta barokallah... Senangnya di ajak kolaborasi dengan tim Cookpad kalimantan Timur untuk mengadakan sharing masakan khas daerah dalam "Tegur Sapa Komunitas Cocok X Combo" ( 24 s.d 28 Mei 2021)Cocok (Cookpad Community Kaltim) mempresentasikan "Nasi Bekepor" Dan Combo (Cookpad Community Bogor) mempresentasikan "Soto Mie" Keduanya adalah resep legendaris yg perlu kita lestarikan.Menurut Nara sumber, konon katanya, nasi bekepor ini pada zaman dahulu hanya dihidangkan untuk Raja dan anggota keluarga kerajaan saja.Nama nasi bekepor ini sendiri di ambil dari proses memasaknya.Zaman dahulu, nasi bekepor dimasak dengan cara diputar diatas bara api menggunakan kenceng atau wadah yang terbuat dari perunggu .Proses memutar inilah yang disebut dengan bekepor.Dan menurut cerita masyarakat setempat (Kutai dan sekitarnya) saat proses memutar kenceng ini ada nuansa mistis jika memutar kenceng diatas bara api dilakukan sambil membaca sholawat. Dan masih diyakini sampai saat ini.Nasi bekepor ini adalah sejenis nasi liwet khas Kalimantan Timur tepatnya khas dari Kutai Kertanegara. Rasanya gurih seperti nasi uduk atau nasi kuning.Terimakasih banyak kepada semua Tim Cocok dan juga teman-teman Cookpad Community Kaltim atas sharing nya kepada kami yang tentu saja banyak menambah wawasan kami.Source recipe by nidarudi Tq😘#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Bogor#Comborecook_Nasibekepor#comboanjangsana_kaltim

Modal bahan2 sisa di kulkas , dan sayur yang seadanya juga 🤏🏻😭 pokoknya bahan sesuai seler dan yang ada aja ya.. untuk bumbu juga sesuaikan selera masing2#ramadanCamp_misi6#ceritaDapurHariIni#masakapaHariInj

Well...akhir2 ini saya kurang sehat, jadi bingung mau makan apa...akhirnya kepikiran bikin nasi tim yang enak buat perut...menurut saya sih ini cocok bgt buat yg lagi kurang sehat, buat anak2 juga pasti suka 😍😍😋😋