کیک دو رنگ خانگی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

‌گاهی اوقات بهتر است
دست از جستجوی خوشبختی برداریم
و فقط خیلی ساده
شاد باشیم...
‌خوشبختی همین
لحظه هایی است ، که میگذرند ...

#سرآشپز_طلایی
#عید_فطر
#کیک_دورنگ_خانگی
#کیک_ساده_دورنگ
#کیک_خانگی
#کیک_خونگی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 2 پیمانهآرد
  3. 1 ق غبیکینگ پودر
  4. 1 ق غ پرپودر کاکائو
  5. نصف پیمانهشکر
  6. نصف پیمانهروغن
  7. 1 پیمانهشیر
  8. وانیل نصف ق چ

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید.
    در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ ها را همراه وانیل و شکر با دور تند همزن حدود پنج دقیقه خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
    سپس روغن و شیر را افزوده و مخلوط کنید.

  2. 2

    سپس مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و با دور کند همزن کمی هم بزنید تا یکدست شود.
    کف قالب مورد نظر را کمی چرب و آرد پاشی کنید.
    مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
    به یک قسمت یک ق غ پودر کاکائو
    و به قسمت دیگر یک ق غ آرد اضافه کنید.
    ابتدا مواد ساده را درون قالب بریزید.
    سپس مواد کاکائویی را روی مواد سفید قرار دهید.
    فر را حدود ۱۵ دقیقه گرم کنید.
    سپس قالب را درون فر گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه ، با دمای ۱۷۵ درجه قرار دهید.
    (دمای فرها با هم متفاوت است)
    بعد از نیم ساعت با خلال کیک را چک کنید.

  3. 3

    بعد از خنک شدن کیک را از قالب جدا کنید و به دلخواه تزیین کنید.
    من کمی گاناش (مخلوط شکلات آب شده و خامه ی صبحانه به نسبت مساوی) درست کردم و بعد از خنک شدن کیک ، روی کیک ریختم و تزیین کردم.
    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (92)

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه