Bahan-bahan

  1. 5-7 tangkaikacang panjang
  2. 1 buahwortel uk sedang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. secukupnyaCabe rawit
  6. Saos tiram
  7. Kecap asin
  8. Masako ayam
  9. Garam
  10. Gula
  11. Merica
  12. Micin
  13. Minyak goreng
  14. Mentega
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Petik kacang ± ukuran 3cm, cuci dan tiriskan

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih wortel, potong panjang seperti gambar

  3. 3

    Potong duo bawang dan cabe rawit

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya dan 1 sdt mentega, masukkan duo bawang dan cabe rawit, tambahkan 1 sdm saos tiram dan 1 sdt kecap asin, sambil terus ditumis agar tidak hangus

  5. 5

    Masukkan wortel, aduk rata, lalu masukkan air secukupnya, masukkan kacang panjang, aduk rata, bumbui dengan garam, gula, masako ayam, merica dan micin sesuai selera. Masak dengan api sedang

  6. 6

    Jika sayuran sudah mulai layu, koreksi rasa, boleh tambahkan saos tiram dan lainnya jika kurang, boleh juga tambahkan air sedikit demi sedikit jika sayur masih belum matang

  7. 7

    Masak hingga tekstur kuah dan sayuran sesuai selera, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Puspita Dewi
pada
Trenggalek
Hi!Salam kenal aku Kristina. Dulunya aku ngga bs masak, sama sekali. Karena ngga pernah masuk dapur hehe. Terus ketemu suami aku yg kebetulan suka bgt masakan rumahan dan krg suka jajan di luar. Dr situ aku mulai masuk dapur, lama2 jadi semakin cinta dg dunia masak. Dan banyak yg blg aku punya bakat disitu. Aku ngga suka terlalu terpaku pd resep, jd aku lbh suka "cemplang-cemplung" ssuai feeling 😂 Dr situ aku jd eksperimen banyak resep baru. Resep asliku. Yg akhirnya jd awal bisnis kulinerku. Skrg Alhamdulillah bisnis ku sudah semakin berkembang. Dan ini adalah bbrp resepku yaa..Variasi ssuai kreatifitas kalian, siapa tahu kreatifitas itu bs membuka jalan bisnis baru utk kalian 🤗 Tidak pernah ada kata terlambat utk mengeksplor bakat terpendam kalian dan memulai hal2 baru..💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Fikri Hidayat
Fikri Hidayat @ipho_o2
Hai kak, izin bertanya.
Ini untuk porsi berapa orang yahh 😁
Kalau untuk porsi 1 orang bahan bahannya ad yg berubah gak, maaf yahh baru mulai belajar masak 😅

Resep Serupa