کیک زرافه 🍰🍰🍰🍰🍰

رازانی(لرستانی)
رازانی(لرستانی) @Razani_cooking

#سرآشپز_طلایی

#کیک_زرافه
#عید_فطر
با تشکر از دوست عزیزم سلین جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشیر
  3. 1/2 لیوانروغن
  4. 1 لیوانشکر
  5. 2 قاشق مبکینگ پودر
  6. 4 عددتخم مرغ
  7. 1 ق چوانیل
  8. زعفران دم کرده به میزان لازم
  9. 3 ق غپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ ها را به مدت یک ربع با همزن دستی میزنیم سپس وانیل را اضافه میکنیم و به مدت ۱ دقیقه میزنیم سپس شکر اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه با همزن هم میزنیم در ادامه روغن و شیر را اضافه کرده و برای مدت ۲ تا ۳ دقیقه آرام هم میزنیم و در ادامه کم کم آرد را اضافه میکنیم به همراه بکینگ پودر

  2. 2

    قالبمون رو چرب میکنیم و کاغذ روغنی میذاریم ته قالب موادمون رو نصف میکنیم به نصف موادمون زعفران دم کرده اضافه میکنیم

  3. 3

    یه لایه موادسفید می ریزیم یه قاشق پودر کاکائو الک میکنیم روش بعد خیلی آروم یه لایه مواد زعفرانی اضافه میکنیم و بعد هم یه قاشق دیگه پودر کاکائو الک میکنیم دوباره مواد سفید می ریزیم روش هم پودر کاکائو و در آخر هم مواد زعفرانی میذاریم توی فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ زمان چهل دقیقه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
رازانی(لرستانی)
در
🔹دارای Certificate :✔سرآشپز درجه1 بین‌الملل(First class international chef)✔شیرینی پزی درجه 2 و 1(Pastry certificate level 1 and 2)✔کلوچه های سنتی (Traditional cookies)✔نان های حجیم و نیمه حجیم( Large and semi-large breads)از "مجتمع فنی تهران"(From "Tehran Technical Complex")
بیشتر

دستورهای مشابه