Nastar lumer no eneg no retak

Musthika Dwitiya
Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Kali ini saya mau share resep kue lebaran yang udah ga asing dan banyak digemari, yaitu kue Nastar.

Udah banyak banget bersliweran resep-resep nastar yang dibagikan disosmed maupun youtube, tapi resep nastar saya ada kelebihannya loh :

1. Bahannya murah tapi rasanya premium
2. Tidak mudah retak
3. Rasanya ngga eneg, bikin nagih kalo udah makan pengen terus.
4. Glowing cantik seperti beli ditoko
5. Tips-tips khusus supaya potensi berhasil gede
6. Lumeeerrrrr
7. Bonus resep selai nanas divideo sama

Nastar lumer no eneg no retak

Kali ini saya mau share resep kue lebaran yang udah ga asing dan banyak digemari, yaitu kue Nastar.

Udah banyak banget bersliweran resep-resep nastar yang dibagikan disosmed maupun youtube, tapi resep nastar saya ada kelebihannya loh :

1. Bahannya murah tapi rasanya premium
2. Tidak mudah retak
3. Rasanya ngga eneg, bikin nagih kalo udah makan pengen terus.
4. Glowing cantik seperti beli ditoko
5. Tips-tips khusus supaya potensi berhasil gede
6. Lumeeerrrrr
7. Bonus resep selai nanas divideo sama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam 80 menit
6 porsi
  1. Bahan kue
  2. Tepung Terigu segitiga 350gram (26 sdm)
  3. Tepung Maizena 50gram (4 sdm)
  4. Kuning Telor 2 butir Margarin cookies (bisa blue band atau palmia) 250gram
  5. Gula Tepung 80gram (6 sdm)
  6. Bahan isian nanas
  7. 500 gramNanas
  8. Gula 80gram (6 sdm)
  9. 1 sdmMargarin cookies
  10. Bahan oles
  11. Kuning Telur 2 butir Minyak 1 sdm
  12. 2 tetesPewarna orange
  13. (Bila mau 3 kali pengolesan di dua kali lipatkan atau ditiga kalilipatkan)

Cara Membuat

2 Jam 80 menit
  1. 1

    Pertama potong nanas kecil – kecil supaya mudah saat di blender, kemudian haluskan. Setelah halus, panaskan nanas yang sudah dihaluskan hingga air nanas nya menyusut.
    Tambahkan gula pasir pada adonan nanas,

  2. 2

    Aduk hingga merata setelah adonan nanas kering tambahkan kayu manis bubuk
    (bila mau) lalu aduk merata hingga menyerap pada adonan. campurkan margarin aduk rata lagi, tunggu dingin dan masukan ke kulkas atau freezer sampai bisa dibentuk.

  3. 3

    Siapkan wadah lalu masukan margarin,vanilli,gula halus yang sudah di ayak, aduk secara merata bisa pakai mixer atau whisk. Jangan mengaduk terlalu lama nanti adonan mudah meleber, tambahkan kuning telur lalu aduk lagi memakai mixer atau whisk sebentar saja hingga cukup tercampur kemudian tambahkan tepung maizena yang diayak dahulu aduk kembali hingga tercampur rata kali ini memakai spatula.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu yang telah di ayak aduk rata hingga semua tercampur merata. Jika adonan masih terasa lengket bisa tambahkan lagi tepung terigu sampai adonan bisa di uleni dengan tangan. Setelah itu diamkan adonan selama 1 jam agar lebih padat.

  5. 5

    Setelah 1 jam,
    Adonan nanas dingin, bentuk semua adonan dengan bulatan kecil (saya ditakar ¼ sdt), susun dipiring. Kemudian ambil sedikit adonan kue nastar (saya memakai takaran ½ sdt perbuah) bentuk sesuai selera masukan isian nanas yang telah di bentuk kecil tadi, letakan pada Loyang kotak.

  6. 6

    Panas kan oven listrik dengan suhu 100 derajat api atas api bawah selama 20 menit
    setelah panas masukan kue nastar ke dalam oven selama 20 menit dengan api bawah saja
    dengan suhu 125 derajat, setelah kue nastar kering olesi dengan bahan oles (kuning telur, minyak, dan pewarna makanan bila perlu) di bagian atas kue nastar. Bila mau cantik glowing lakukan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Musthika Dwitiya
Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua
pada
Pencipta awal resep original Cake Oreo 2 bahan, Telor Geprek, dan Es Krim Tumis.@tutorialtanggaltua
Lebih banyak

Komentar

Desi asih
Desi asih @Desi_asih
olesannya pake pewarna orange ya mba,?? bukan kuning,?

Resep Serupa