Bismillah...Finally...Alhamdulillah gak terasa sampai juga di minggu ke 52 GA_TheNextLevel,setoran kali ini di rapel sekalian untuk meramaikan Pekan Posbar Sambal Nusantara.Brambang dalam bahasa Jawa berarti bawang merah sedangkan asem artinya asam,brambang asem merupakan sambal khas dari daerah Jawa Tengah Solo,Semarang dan sekitarnya,biasa di sandingkan dengan sayuran rebus,gembus bacem atau baceman tahu tempe.Cita rasa sambal brambang asem ini,pedes asem asin manis serta beraroma khas bawang merah dan terasi bakar.Sayur yang biasa di gunakan adalah daun glandir atau daun ubi rambat,karena di sini gak ada daun tersebut jadi saya pakai kangkung saja,di ganti dengan sayuran yang lain juga bisa ya misal sayur bayam,daun pepaya dll,takaran bahan sambalnya juga bisa di sesuaikan dengan selera ya.Untuk resep sambal lainnya bisa klik di #SambalBundaMelvySource : Diah Didi#PekanPosbar_SambalNusantara#GA_TheNextLevel#Mingguke52

Source : Diah DidiAslinya pakai daun glandir, karena ga ada yang jual akhirnya saya ganti pakai kangkung saja 😊Note : rasa sambalnya asam-asam pedas ya 😆#minggu18#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Salam nano nano sahabat Cookpad 😍🙏Nostalgia jaman kuliah di Jogja dulu ... Suka beli penyetan trus ada tambahan sayur kangkung dan sambalnya sambal Brambang Asem...dg rasa manis, pedas, asin , asem ..rame rasanya...nano nano deh ..😅😋👍😍Pas liat2 short di YT (Aza Kitchen) lewatlah resep ini ...hmm ...Tamba kangen Jogja...Langsung saya eksekusi,Bun ...🫕#CookpadCommunity_Surabaya#CoboySemanggi22#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#byYulieGunawan#myeveryday_cookpad#SambalBrambangAsem

Bismillah.Sambal Brambang Asem ini adalah salah satu menu kesukaan,dinikmati di siang hari yang terik... Rasanya nano2...Yuk cobain resep berikut ini^^Recook resepnya Mbak Yulie dengan menyesuaikan bahan yang ada dikulkas...Jazaakillahu khayra ya mbak @yulie_gunawan resepnya.

Paling suka makan ginian... 🤤Biasanya pake sayur daun ubi. Tapi di tambah lalapan timun sama tahu goreng begini... Sedap bangetttttttttttt 👍👍👍

Sambal ini mempunyai citarasa pedas, manis, asam. Cocok di sajikan dengan rebusan kangkung sebagai teman makan nasi.

Satu lagi resep peninggalan Ibu. Hmmm, rasanya yang asam, manis, gurih, bikin makan mau nambaaah terus..Selamat mencoba 😄

Nih moms sambal yang sangat simple warisan almarhumah nenek saya, sampek aku bikinkan resep sendiri. Supaya moms lebih mudah mencari hihihi.... Sambal ini cocok buat dimakan bareng bobor bayam, ataupun sayur bening yah moms. Karena rasanya yang asem, manis, seger.... Nyammm nyammmm bikin nafsu makan nambah.... Ini opsional yah moms. Misal gak pakek cabai kering gak papa.... Soalnya ini cuma buat ngakalin cabai mahal moms.... Biar tetep bisa makan pedes hehe.... Kalau cabai murah mah sya pakai cabai seger semua moms hehe

Sambel brambang asem ini pasangan cocoknya sama daun ubi jalar tp bisa diganti jg dengan daun singkong, kangkung atau bayam. Sama enaknya. Makan sehat, bisa dijadikan menu diet

#BALONChallenge sudah di garis finish alhamdulillah semua berjalan lancar.Perjalanan yang berkesan dan membuat bangga..ya saya bangga terhadap diri saya sendiri karena bisa melawan sifat malas saya sehingga bisa melewati setiap tantangan BALONChallenge.Kali ini edisi bahan BALONSaya menggunakanB bawang merah dan A untuk asam jawa untuk menu sambal Brambang asem sedikit cerita untuk sambal ini,Ini adalahSambel yang pasti akan di request juna ketika dia kangen mama cantik nya @yoeni_pawonbyFAAPada dasarnya memang juna pecinta segala macam sambal,tapi mungkin ini adalah salah satu sambal yang berkesan di memori dia,karena sambal brambang asam ini mengingatkan dia akan masakan mama nya @yoeni_pawonbyFAA ketika mudik ke lampung.makanan sesederhana inipun sangat nikmat bila dinikmati bersama keluarga tercinta.#BALONChallenge#GenerasiAprontis#BahanBALON#Cookpadcommunity_palembang

Source: PresellaNgaco kali lanjutan ilmu perpotoan kemarin😄Kalau lighting dari mb Helen, lanjutannya skrng angel fotoDan ku masih terus belajar Dan belajar😁😁#NGACOAnglewithPresella#cookcommunity_Surabaya#Ngaco

Pas gugling nemu resep sambel ini. Jadi pengen nyobaaaa 😁 sebenernya enak pake daun glandir/ ubi/ singkong. Berhubung gak ada ya pake sawi rebus aja 👍🏻Menu pendamping ada goreng2an aja yg simple. Tahu tempe, bandeng presto sama brokoli goreng. Enaaaak dan sehaaat 👍🏻