Sambel goreng kentang ati

Ratih Maiia
Ratih Maiia @ratihmaiia

Assalamualaikum....
Hari ini waktunya nday masak sambel goreng kentang ati,
Menu ini wajib kudu ada pas lebaran, karena dr kecil selalu request menu ini ,
Silahkan dicoba 😊

Sambel goreng kentang ati

Assalamualaikum....
Hari ini waktunya nday masak sambel goreng kentang ati,
Menu ini wajib kudu ada pas lebaran, karena dr kecil selalu request menu ini ,
Silahkan dicoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 1/2 kghati sapi / ayam
  3. 1 onscabai campur, lebih banyak cabe merah keriting
  4. /- 5 siung bawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sachetroyko sapi / ayam
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu kecil,

  2. 2

    Bersihkan hati sapi, rebus dengan sedikit garam, sampai matang, tiriskan lalu potong dadu kecil

  3. 3

    Blender cabai campur dan bawang putih, sampai halus,

  4. 4

    Goreng kentang yang sudah di potong kecil-kecil, sisihkan,

  5. 5

    Tumis bumbu halus, sampai harum, beri air sedikit, aduk sampai air menyusut, beri garam, gula dan Royco, aduk² sampai bumbu matang, jangan lupa koreksi rasa, jika ada kurang bisa di tambahkan

  6. 6

    Jika bumbunya sudah matang, masukkan kentang dan ati, aduk rata, matikan kompor, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Maiia
Ratih Maiia @ratihmaiia
pada

Komentar

Resep Serupa