Kue talam srikaya

11 orang berencana membuat resep ini
🌼 Haura's Kitchen 🌼
🌼 Haura's Kitchen 🌼 @kharismaLH
Tangerang

Kudapan legit nan mengenyangkan yuk cuss liat cara bikin nya 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
12 orang
  1. 500 gramketan
  2. 4 helaidaun pandan
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. 225 mlsantan
  5. Bahan srikaya bagian atas
  6. 2 butirtelur
  7. 125 gramgula pasir
  8. 1 sdtpewarna hijau
  9. 500 mlsantan
  10. 75 gramterigu
  11. 25 grammaizena atau tapioka bisa juga tepung kanji
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Beras ketan direndàm semalaman kemudiancuci bersih dan dikukus selama 20 menit

  2. 2

    Rebus hingga mendidih 225 ml santan dan garam serta 4 helai daun pandan jika sudah mendidih matikan api kompor kemudian masukkan kembali ketan yg sdh dikukus

  3. 3

    Jika sdh trcampur dengan sèmpurna kukus kembali selama 20 menit

  4. 4

    Jika sdh dikukus letakkan ke dalam loyang persegi yg sdh dialasi bagian bawahnya dengan daun pisang. Tekan2 hingga semua tertata rapi diseluruh loyang

  5. 5

    Campurkan semua bahan komposisi srikaya hijau aduk hingga rata kemudian di saring

  6. 6

    Rebus beberapa bagian adonan srikaya hijau sambil diaduk dan kalau sdh mengental matikan api kompor tata di atas permukaan ketan

  7. 7

    Siapkan kukusan letakkan loyang berisi ketan td dan tuang sebagian adonan srikaya hijau kemudian kukus hingga matang 25 menit jika sdh dingin dan benar2 dingin bisa dibalik dan dipotong potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

🌼 Haura's Kitchen 🌼
pada
Tangerang

Resep Serupa