ফুলকপির টক ঝাল(Phool Ko Bhi tork Jelly recipe in Bengali)         

jhumur biswas
jhumur biswas @cook_20389853

#SO

ফুলকপির টক ঝাল(Phool Ko Bhi tork Jelly recipe in Bengali)         

#SO

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
২জর
  1. ১টা ফুলকপি
  2. ১ টা আলু
  3. ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  4. ১/২ চা চামচজিরের গুঁড়ো
  5. ১/২ চা চামচধনের গুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচলঙ্কার গুঁড়ো
  7. স্বাদ মত নুন ,চিনি
  8. ১টাটমেটো কুচি
  9. ১ টেবিল চামচ তেঁতুলের ক্বাথ
  10. ১/২ চা চামচপাঁচফোড়ন
  11. ১ টাতেজপাতা
  12. ১ টাশুকনো লঙ্কা
  13. ১/৪ কাপপিয়াজ রসুন একসঙ্গে বাটা
  14. পরিমাণ মতকারি পাতা
  15. পরিমাণ মতসরষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    এখানে আমি একটি স্টেপের ছবি যোগ করলাম ।প্রথমে ফুলকপি নুন দিয়ে ভালো করে ভাবিয়ে নিতে হবে ।

  2. 2

    এখানে আমি আরেকটি স্টেপ এর ছবি যোগ করলাম ।এবার করাতে তেল দিয়ে কারি পাতা শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে ।* টা ভালো মতো হয়ে এলে ফুলকপি দিয়ে করতে হবে ।এবার ওর ভেতরের সমস্ত মসলা মেশাতে হবে ।পিয়াজ এবং রসুনের পেস্ট য়েফুলকপি কষিয়ে নিতে হবে । এবার শেষে তেঁতুলের কাধ দিয়ে একটু কষাতে হবে ।

  3. 3

    এখানে আমি আরেকটি স্টেপ এর ছবি যোগ করলাম । সমস্ত মসলা দিয়ে ফুলকপি ভালোভাবে কষানোর পর অল্প গরম জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে । এবং হয়ে এলে তেতুলের কাথ ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে ফুলকপির টক ঝাল ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
jhumur biswas
jhumur biswas @cook_20389853

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes