لواشک سیب و کشک خانگی

هانیه حسینی
هانیه حسینی @Haniyeh95

#سرآشپز_طلایی

#تنقلات سالم و خانگی

سلام خانوم ها خوب هستین ؟ عید تون مبارک باشه این تنقلات سالم از پارسال مونده توی یخچال گذاشته بودم دیگه آخر هاشه بازم امسال درست میکنم 😉
دستورش رو گذاشتم امید وارم خوشتون بیاد. درست کنین هم خیلی خوشمزه و هم مقوی برای بچه ها 😋
هم من و هم بچه هام که خیلی دوست داریم ، راستی اگه درست کردین ، توی یخچال بذارین چون هر چقدر هم بمونه خراب نمیشه حتی یک سال !

لواشک سیب و کشک خانگی

#سرآشپز_طلایی

#تنقلات سالم و خانگی

سلام خانوم ها خوب هستین ؟ عید تون مبارک باشه این تنقلات سالم از پارسال مونده توی یخچال گذاشته بودم دیگه آخر هاشه بازم امسال درست میکنم 😉
دستورش رو گذاشتم امید وارم خوشتون بیاد. درست کنین هم خیلی خوشمزه و هم مقوی برای بچه ها 😋
هم من و هم بچه هام که خیلی دوست داریم ، راستی اگه درست کردین ، توی یخچال بذارین چون هر چقدر هم بمونه خراب نمیشه حتی یک سال !

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

🥰
🦋
  1. برای کشک : 👇👇
  2. 10 کیلوشیر که ما ماستش کردیم
  3. زردچوبه، 4زیره ، رازیانه سابیده ، شکر چوب شیرین، به مقدار لازم
  4. نیم کیلو کره گاوی
  5. برای لواشک : 👇👇
  6. 10 کیلوسیب
  7. کمی روغن مایع

مراحل تهیه

🥰
  1. 1

    طرز تهیه کشک :
    ابتدا ماست را توی کیسه میکنیم و چند ساعت و چند ساعت می مونه و چکیده میشه ، بعد چکیده ای که خیلی سفت نباشه می ریزیم توی قابلمه و مرتب هم میزنیم تا رقیق و یکدست بشه بعد شکر و چوب شیرین و همه ادویه ها را (4 زیره، رازیانه زردچوبه و کره را) همه توی قابلمه هم میزنیم و بسته به سلیقه شیرینی و زنش را که دوست داشته باشیم مناسبه بعد از 15 دقیقه که روی حرارت بود بعد خاموش میکنیم و توی سینی می ریزیم و توی آفتاب می ذاریم تا خشک بشه.

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    و بعد از 2 روز که مواد خودشو گرفت و بسته شد ، به هر شکلی که دوست داشته باشیم برش میزنیم و باید 1 هفته توی آفتاب باشه تا خوب خشک بشه 😋

  6. 6

    طرز تهیه لواشک سیب :
    ابتدا سیب ها را میشوریم و بعد نصف نصف میکنیم و هسته ها را در می آوریم بعد توی قابلمه می ریزیم و قابلمه را تا نصف آب می ریزیم و می ذاریم روی گاز و به دل خودش خودش میپزه و بعد سیب ها پخته و له میشه بعد از صافی رد میکنیم و روی گاز می ذاریم 20 دقیقه بجوشه و غلیظ بشه بعد کف سینی را چرب میکنیم با روغن مایع ، کمی بعد لواشک را می ریزیم توی سینی و توی آفتاب می ذاریم تا خشک بشه و چون سیب ها شیرین هستند شکر نمیریزیم ، نوش جان ❤😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
هانیه حسینی
در
متاهلم ۲۸ سالمه مامان ۲ تا دختر گل👩‍👧‍👧🌷 هستمو عاشق آشپزی و خانواده👨‍👩‍👧‍👧🌹🌼🍁
بیشتر

دستورهای مشابه