Chałka🙂

Monika Kozubek
Monika Kozubek @cook_Monia

Przepis ze strony moje-wypieki.pl
#złotaksiążka3

Chałka🙂

7 kucharzy planuje to przygotować

Przepis ze strony moje-wypieki.pl
#złotaksiążka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 godz 30 min
  1. Ciasto drożdżowe:
  2. 250 mlmleka
  3. 70 gcukru
  4. 20 gświeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
  5. 1jajko
  6. 500 gmąki pszennej
  7. 60 gmasła
  8. szczyptasoli
  9. Kruszonka:
  10. 60 gmąki pszennej
  11. 40 gmasła
  12. 30 gcukru

Przygotowanie

2 godz 30 min
  1. 1

    Ciasto drożdżowe.
    Lekko ciepłe mleko wymieszać z 1 łyżką cukru, pokruszonymi drożdżami, ok 4 łyżkami mąki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 10-15 minut do wyrośnięcia.

  2. 2

    Resztę z 500 g mąki wsypać do miski, dodać resztę cukru, sól i wymieszać. Dodać miękkie masło, jajko, wyrośnięty zaczyn. Wyrobić ciasto.

  3. 3

    Miskę z ciastem przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. W międzyczasie przygotować kruszonkę z podanych składników i odstawić do lodówki.

  4. 4

    Wyrośnięte ciasto zagnieść przez chwilę. Podzielić na trzy równe wałki o długości blachy do pieczenia. Zapleść warkocz. Końce warkocza zlepić i podwinąć pod spód chałki.

  5. 5

    Chałkę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.

  6. 6

    Wyrośniętą chałkę posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać kruszonką.

  7. 7

    Piec ok 30-35 minut, w temperaturze 180 stopni, grzałka góra dół, do ładnego zrumienienia.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Monika Kozubek
Monika Kozubek @cook_Monia

Komentarze

Podobne przepisy