कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आलू को मैस्ड कर लेंगे अब उसमें हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला लेंगे।
- 2
अब एक रोटी को लेंगे उसे एक साईड से काट लेंगे👇जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।
- 3
अब रोटी के 4 भाग में करते हुए (1ही तरफ से काटना है)1भाग में मैस्ड आलू,दूसरे भाग में कटे टमाटर,तीसरे भाग में पनीर और सबसे अंत वाले भाग में टमाटर सॉस लगाएंगे ब ऊपर से काला नमक छिरक कर रैप करेंगे ।यानी कि त्रिकोणा आकर देते हुए मोर लेंगे।सभी रोटी को ऐसे ही रैप कर लेंगे।
- 4
अब एक पैन को गर्म करेंगे उसमें रैप किये सभी रोटियों को रखेंगे और तेल लगाते हुए दोनों तरफ से शेक लेंगे।
- 5
अब हमारी रोटी रैप बन कर तैयार है।इसे सॉस या मेयोनीज के साथ कहा सकते हैं।
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