Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले जावे ले और उनको भूनें जबतक वह सुनहरे ना हो जाए
- 2
कढ़ाई ले उसे गर्म करें और उसमें घी डालकर के जीरा भूने
- 3
फिर उस में टमाटर डाल करके उनको भूनें
- 4
जब यह टमाटर थोड़ा सा भून जाए तो इसके अंदर सारे मसाले डाले
- 5
जब यह मसाले थोड़ा सा भी छोड़ दें तो इसमें पानी डालें
- 6
जब पानी में थोड़ा सा उबाल आ जाए तो इसके अंदर जो हमने सब्जियां ली है आप अपनी इच्छा अनुसार कुछ भी ले सकते हैं इसमें मटर, शिमला मिर्च, आलू यह सब डालें
- 7
अब इसे ढक करके 10 मिनट के लिए रख दें
- 8
जब यह सब्जियां थोड़ी सी गल जाएं तो इसके अंदर भुने हुए जवे डाल दें
- 9
और इससे मंदी आज पर रख 10 मिनट के लिए ढककर रख दें
- 10
अब गैस बंद कर दें और इसे 5 मिनट तक ढके रहने दे
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