सबसे पहले दूध को उबला कर पनीर निकाल लेंगे,फिर उसे ठंडा होने देंगे,जब पनीर ठंडा हो जाए तो उसे साफ कपडो में डालकर् छक लेंगे।अब

जब ठंडा हो जाए तो उसमे मैदा या अरारोट मिला कर खूब अच्छे से पनीर को मिलाएंगे।

अब पनीर को मिलाने के बाद छोटे छोटे बॉल बना लेंगे।

पैन में घी गरम कर बॉल को भूरा होने तक तल लेंगे ।

चाशनी बनाकर उसमे बॉल डाल कर उबाल लेंगे।फिर इलायची पाउडर डाल कर डक देगें । ख्

फिर ठंडा होने पर उस के ऊपर बादाम,और काजू का पाउडर डाल देंगे।

प्लेट मेें निकाल कर सर्वं करें।