Sambal rumahan
Emily Napit Inspiration @emilynapit
Buat mommies yang pengen menghemat waktu masak bisa dengan menyetok sambal.biasanya sambel ini bisa untuk ikan goreng,telur balado,tempe balado,terong balado,dll.setelah dibuat,biarkan sampe suhu ruang lalu simpan di kulkas.selalu gunakan sendok bersih setiap kali mengambil sambel dari kuklas ya.tinggal dihangatkan sebentar lalu gunakan sesuai kebutuhan.
Cuss ke resep dan cara pembuatannya yuk
Video pembuatannya tersedia di channel YouTube Emily Napit Inspiration
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Tomat belah 4 agar Matang sampe ke dalam jadi nanti sambalnya bisa awet (ga mudah basi)
- 2
Masukkan air 1 gelas ke dalam wajan yang bersih.masukkan semua bahan sambel lalu rebus sampai air menyusut (habis)sesekali dibalik agar matang merata ya
- 3
Tunggu agak hangat sedikit baru haluskan.sy haluskan dengan Chopper manual dgn tekstur masih kasar Krn sy suka sambel kasar yg seperti diuleg gitu.mau pke blender juga bisa kok.
- 4
Setelah halus,panaskan 5 Sdm minyak goreng.biarkan sampe minyak panas agak berasap ya.lalu tumis sambel.masukkan daun jeruk.aduk-aduk.
- 5
Masukkan garam,gula,kaldu bubuk.koreksi rasa.masak sampe air menyusut dan minyak kelihatan dipinggiran wajan agar sambel awet ga mudah basi ya.masak dgn api sedang cenderung kecil sampe Tanak betul
- 6
Angkat,pindahkan ke wadah lain.tunggu suhu ruang baru masukkan ke kulkas bawah (chiller).mau bikin sekaligus banyak,bagi2 per porsi lalu masuk freezer.awet berbulan2 dengan suhu stabil
- 7
Jika mau digunakan,gunakan sendok bersih ya.cukup dihangatkan saja,ga perlu masak lama2.
- 8
Kalo mau tambah terasi juga boleh banget.masukkan terasi yg udah dihaluskan sesaat sebelum menumis sambel
Ditulis oleh
Fb: Emily napit inspirationIG: Emilynapitinspirationyoutube: emily napit inspirationhttps://www.youtube.com/channel/UC92wrjt_YECmzA9nZmf3tdQ
Lebih banyak Resep Serupa
Sambal terasi goreng
Stok sambel terasi goreng, agar awet simpan di wadah kedap udara lalu simpan di kulkas...Usahakan setiap mengambil menggunakan sendok bersih, agar sambel tidak cepat basi
Sambal Bawang Ijo
Sambal bawang ijo ini bisa tahan sekitar 10 hari di suhu ruang dan sekitar 1-2bulan di lemari es l freezer... Selalu gunakan sendok bersih ya moms biar lebih awet 👍👌 l simpan dalam toples ato wadah tertutup #botol #toples
Sambel bawang
Di rumah lagi banyak banget stok cabe dari pada cape buat Sambel setiap hari akhirnya aku memutuskan untuk buat Sambel bawang 😁Sambel ini bisa awet 3 sampai 4 hari asal di simpan dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat. sambel ini saya simpan di dalam kulkas agar lebih terjaga suhunya dan ingat gunakan sendok yang bersih saat ingin mengambil Sambel dari tempatnya #berburucelemekemas#resolusi2019
Sambel seblak
Sambel Seblak ala saya bisa untuk jualan maupun di simpan untuk stok di rumah.Fyi:*Daya simpan dalam kulkas/suhu ruang 1-2 Minggu jika keadaan steri.l* Pastikan untuk selalu menggunakan sendok baru saat mengambil sambal agar tidak terkontaminasi dan cepat basi.* Rebus toples penyimpanan sebelum di gunakan dan setelah diisi sambal rebus kembali agar steril selama 5 menit.* Gunakan toples kaca untuk penyimpanan.#seblak#sambelseblak#denisdapoer
Sambal Bajak Awet Tahan Lama
Rasanya tenang banget kalau punya stok sambal.Note:Untuk ketahanan di kulkas bisa sampai 1bulan, pokoknya kulkas pendinginnya maksimal ya ga ada eror.Untuk disuhu ruang 1-2minggu, selalu ambil dengan sendok bersih, simpan ditempat sejuk didalam lemari makanan.#CookpadCommunity_Surabaya
Sambal Tomat Goreng Tahan Lama
Ga ada sambal, makan serasa kurang lengkap. Ada yang samaan? 😁Iyess, sekarang saatnya nyetok sambel lagi, kali ini bikin Sambal Tomat Goreng, beneran awet tahan lama. Rasa pedasnya juga pas, ada sedikit manis dan gurih dari terasinya 👌.Tips:✔️Pastikan benar-benar tanak saat menggorengnya ya.✔️Tunggu suhu ruang baru masukkan ke dalam wadah kedap udara.✔️Gunakan sendok bersih dan kering setiap kali akan mengambil sambal.✔️Gunakan wadah bersih dan kering untuk menyimpan sambal.Source: @ihdanas#Sambal#PejuangGoldenBatikApron#Minggu12#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Sambal Terasi
Bisa buat disimpan ataupun makan langsung,, kalo mo di simpan, biarkan di suhu ruang baru di masukkan ke dalam wadah kedap udara#cocomtangpost_WarnaMerah#cocomtangpost
Sambal bajak NON MSG
yuk buat sambel yg gk pke MSG bisa tahan 2 hari di suhu ruang & 1 minggu jika di dlm kulkas.
Sambal Bajak
Tentu saja saya buat versi yang tidak pedas 😆Tips supaya sambal awet simpan di suhu ruang, cuci bersih bahan2nya, masak sambal hingga benar2 tanak, hilangkan uap panasnya, lalu simpan dalam wadah kedap udara.Cooksnap resepnya @mamafathan simpel banget tp bikin nambah nasi 😄. Setoran untuk Goda Paders edisi Sukamin4Source: Mama FathanResep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15708168-sambal-bajak-terasi-awet#godapaders_2022#goda_sukamin4#komunitaspaders#cookpadcommunity_bogor
Bumbu Balado / Sambal multifungsi praktis sederhana
Untuk stock bumbu, jadi Kalau mau masak nasi goreng, terong balado, sambal goreng atau yg semacamnya Tinggal ambil saja beberapa sendok sesuai kebutuhan😍
Sambel lado merah
Karena saya bekerja. selalu menyiapkan kebutuhan masak untuk seminggu biasanya. Salah satu Yang wajib saya buat sambel merah ini. Karena bisa buat masak balado apa aja. Bisa juga buat nasi goreng dll..praktis.
Sambel Pete
Bisa awet benerapa hari bisa disimpan di kullas / suhu ruang. agar awetnya lama setiap ambil sambal pakai sendok bersih ya
Sambel Terasi matang (stok)
Ini resepnya jenis sambel yang buket/kental ya bun.Cocok dijadikan stok utk bulan Ramadhan. Sewaktu2 bisa ditambahkan tongkol asap yang digoreng disuwir jadi sambel tongkol ->fav suami.Pengawet alaminya garam dan gula. Kunci nya yang penting dimasak sampai tanak dan gunakan sendok bersih khusus buat ngambil sambelnya y bun biar tidak terkontaminasi n cepet rusak sambelnyaNote: takaran sendok yg saya gunakan sendok takar
Tumis sambel segala lauk#bikin ramadhan berkesan
Sambel ini cocok dimakan dengan lauk apa saja, tinggal simpan dikulkas, bila hendak makan, angetin sebentar didalam magiccom ataupun digongso,,,,
Sambal Tomat Goreng Tahan Lama
Saya buat Sambal ini tanpa cabe rawit karena di rumah tidak ada stok, dan ada beberapa Tips membuat Sambal Tomat Goreng Tahan Lama yang saya dapat dari resep mbak @shanti_dewi ya..Mudah mudahan bermanfaat bagi kita semua.Tips:✔️Pastikan benar-benar tanak saat menggorengnya ya.✔️Tunggu suhu ruang baru masukkan ke dalam wadah kedap udara.✔️Gunakan sendok bersih dan kering setiap kali akan mengambil sambal.✔️Gunakan wadah bersih dan kering untuk menyimpan sambal.Sumber resep : mbak @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Shanti#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
Sambal Balado (Lado Samba)
Salah satu yang ngebantu kalau lagi malas masak. Saya selalu masak cabe goreng sekali banyak gini, lalu di simpan di freezer. Jadi kalau mau bikin yg di goreng-goreng / balado misalnya ayam balado atau ikan balado saya tinggal goreng ikan dan ayam saja. Balado nya tinggal di panasin sebentar lalu di campur dengan ikan/ayam. Ini ngebantu banget untuk bikin resep rumahan sederhana ala Minang.#JelajahResepRumahan#JelajahResep#WeekendChallange#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
154. Terong Goreng Sambal Bawang
Source : happy endResep simple dan menghemat waktu. Untuk bahan baluran bisa diganti dengan tepung serbaguna. Sendok yang Zahwa gunakan adalah sendok takar. Terong ini bisa diganti dengan tempe. Untuk informasinya bisa dilihat di step nomor 2#Afifathuzahwa2021#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbat#CookpadCommunity_Bukittinggi#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_HappyEnd
Sambal terasi resep mertua
Sambal terasi resep mertuaSaya kalo buat langsung banyak bisa buat 2-3 hariKalau mau sambalnya awet letakkan di wadah tertutup, saat mengambil pastikan menggunakan sendok yg bersih, saat malam disimpan di kulkas bagian bawah sehingga besok pagi bisa dipakai lagi
Sambel tumpang khas kediri
Kalo mau bikin sambel tumpang kyak gini harus pake tempe busuk ya bun, saya beli tempe hari senin trus biarin aja jgn simpan di kulkas ya bun, simpan di suhu ruang biarkan 5/7hari sampai tempenya bener2 beraroma khass😂
Sambel terasi kemangi
Temen makan segala macem lauk pauk yaa bunn .. Makan apa aja cocok pake sambel ini .. Bisa disimpen suhu ruang selama 5 hari dgn catatan sambel nya harus tanak yaahh .. Tp kalo dirumah belum 5 hari aja udah habis momss 😁.. Yuk intip resep nyaah
Sambal Matah
Kalau kata mamaku ini sambel ramuan karna rasanya kaya sambel tapi sedep 😄 , resep ini adopsi dari youtubeBisa tahan sebulan simpan kulkas kalau suhu ruang blm coba tp aman 2 hari di luar kulkas 😊#sambalmatah#matahbali#ahmantap
Sambel Goreng Buncis Tahu Tempe
Memasak itu mudah asalkan ada bahannya, hehe. Sat set sat set, jadi deh 😍🌹 Kitchen Hacks 🌹Pernahkah Mom's kesulitan membersihkan talenan kayu yang kotor? Tenang, Mom's bisa membersihkannya hanya dengan menggunakan lemon dan soda kue lho? Caranya mudah, belah dua lemon, lalu gosokkan ke atas talenan kayu. Kemudian taburi dengan soda kue di atasnya. Gosok-gosok dengan kain bersih, lalu bilas. Talenan kayu Mom's pun menjadi bersih kembali 🥰#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantaraDaerah asal : Indonesia, khususnya daerah Jawa Tengah
Sambal terasi awet
Liat YouTube nya chef devina bikin sambel terasi, heeem jadi kepengen, tapi aku bikinnya sedikit aja sesuai kebutuhan. Lebih tahan lama juga kalo nyimpannya di tempat yang bersih, tertutup rapat, juga kalo ngambil selalu pakek sendok yang baru ya.#PejuangGoldenBatikApron
6. Sambal Balado
Sebelum masak Ayam Suwir Balado pada resep sebelumnnya biasanya saya bikin sambel baladonya lebih biar bisa buat tambahan sambel atau masak lagi.Masak dengan cara saya selera saya 😎Mari cooking ...#PejuangGoldenApron2#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Yogyakarta
Sambal Terasi Rumahan
Sebetulnya ini versi modifikasi resep sambal bawang bu rudy, saya tambahkan terasi, daun jeruk dan jeruk limo. Hasilnya sekitar 1 toples kaca bekas selai ukuran 125gr. Bisa tahan sekitar 1 mingguan tanpa masuk kulkas. tapi klo dirumah saya ga sampai 3 hari sudah habis walaupun makan berdua. Jangan lupa rebus toples sebelum digunakan, pakai sendok bersih setiap kali mengambil sambal dan tutup rapat setiap kali selesai mengambil sambal.
Sambal Bajak Teri
Tips agar sambal awet, saat ambil sambal pakai sendok bersih ya agar tidak cepat basi dan berjamur. Takaran minyak yang sedikit lebih banyak juga bisa buat sambal awet.
Sambal balado siap pakai (porsi nyetok)
Ini sambal balado nya bisa langsung dibikin buat nasgor, terong balado, dan resep makanan lain. Bisa tahan 1 bulan di kulkas pakai toples dan tertutup rapat. Jangan kenain air liur/ sendok bekas makan. Bisa tahan 3 bulan di freezer yg sangat-sangat dingin. (Disclaimer on: Kalo kulkas ya 1 pintu, krg yakin ya freezernya terlalu dingin apa ngga)
Sambal terasi tahan lama
Bosen sambal dadak, dan biar mudah bikin stok ajah 😅Sambel terasi nya ber rempah, bikin hilaf 🤣Di suhu ruang tahan 1 minggu yaTapi yakin deh gak sampe 1 minggu udh ludes ya.Tips tahan lama : simpan di botol kaca seperti ini ya, punya ku bekas selai Morin. Lalu rendam di air hangat sebentar lalu keringkan, diamkan sblm di masukin sambel.
Sambal tomat uleg awet ala Ibu
BismillahBuat stock sambal mumpung saya semangat mau nguleg sendiri 🤭 karena pak su belum pulang kerja. Untuk nguleg sambel pak su lebih baik dari pada saya, pak su lebih telaten jadi hasilnya lebih halus.Agar sambal bertahan lama di suru ruang saya ikut caranya ibu yaitu di goreng terlebih dahulu bahannya, di uleg lalu di goreng kembali hingga keluar minyaknya. Untuk sambal yang di goreng saya lebih suka yang tidak terlalu banyak minyaknya. Karena kadang saya tambahkan ke nasi goreng di akhir, setelah ngambil untuk anak-anak sehingga nasi goreng tidak terlalu berminyak. Sampai 2 minggu sambalnya aman, dan biasanya sudah habis stock sambalnya dalam waktu tsb. Simpan ditoples kedap udara dan mengambil secukupnya dengan sendok bersih dan dirapatkan kembali.Selamat mencoba.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#SambalUleg#SambalTomat#SambalAwet#CookpadCommunity_Bali
Sambal Sebentar (Sambal Bawang)
Tergoda liat resep nya mbak Cici Hayyu....."Sambal Sebentar" 🤩. Sesuai dengan namanya. Memang bentar aja ini dibikinnya.Tapi rasaa. ....woowww.....enaaaakkk banget, buat saya dan anak anak penyuka bawang-bawangan mah, ini sambel TOP Abisss 😍 , simple tapi bikin nagih. Sambel yg cocok dimakan dengan apapun. Dipakai temen nasi mantaaapp, di pakai untuk cocolan gorengan maknyuuusss ♥️♥️♥️Makasih resepnya mbak Cici 🙏Nyesel kalau ngga nyoba bikin 😜#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15018755
Komentar